02-16-2009
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Top Kek
Canınız lezzetli bir top kek mi istedi? Bu soğukta dışarı çıkıp markete gitmenize hiç gerek yok Evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz top kek tarifini mutlaka uygulamalısınız Kekleriniz piştikten sonra yanına da bir çay demlediğinizde, tüm yorgunluğunuz üzerinizden gidecektir
Neler Lazım?
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin
1,5 su bardağı süt
2 paket gurme vanilin
2 paket kabartma tozu
1,5 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı damla çikolata
Nasıl Yapılır?- Yumurtaları şekerle birlikte çırpıyoruz
- Sıvı yağ, margarin, süt, vanilin ve en son kabartma tozunu ekliyoruz
- Karışım boza kıvamına gelmeden hafif sıvı halindeyken 1,5 su bardağı kadar ayırıyoruz
- Ayırdığımız karışımın üzerine 1,5 yemek kaşığı kakao döküp ayrı bir kapta karıştırmaya devam ediyoruz
- Diğer yanda ayırdığımız sade karışımın içine 1/2 su bardağı damla çikolatımızı ilave ediyoruz ve biraz karıştırıyoruz
- Teflon kek kalıplarımızın içlerine allta kakaolu karışım kalacak şekilde bir sade bir kakolu karışımdan döküyoruz
- Önceden ısıtılmış fırında kekleri pişiriyoruz
- şahane top keklerimiz tüketimize hazırdır sevgili yüksek topuklar okuyucuları :)
Not: Eğer evde top kek kalıplarınız yok ise hiç sorun değil,ısıya dayanıklı küçük muhallebi kaseleri bu iş için ideal
Afiyet olsun
|
|
|