Kıymalı Pide |
11-26-2008 | #1 |
Şengül Şirin
|
Kıymalı PideKıymalı Pide ------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------- MALZEMELER 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 40 gr yaş maya (1 kibrit kutusu kadar) 1 adet yumurta sarısı 1 adet yumurta 1 kahve fincanı eritilmiş margarin 2 çorba kaşığı sıvıyağ tuzkarabiber HAZIRLANIŞI Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin Margarini eritin Unu derin bir yoğurma kabına dökün Ortasını açın ve erittiğiniz margarinin bir kısmını, yumurtayı, mayali sütü ve tuzu ekleyin, yoğurun Yoğurduğunuz hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin Soğanı soyun ve küçük küçük doğrayın Sivri biberleri ve maydanozu da ince ince kesin Eritilen margarinin kalanı ile biber ve soğanı kavurun Kıymayı ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin Maydanoz, karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştırın Ateşten alıp ılınması için bırakın Tezgaha un serpin ve hamuru burada yoğurup 6 parçaya ayırın Her parçayı merdaneyle oval şekilde açın Ortalarına kıymalı karışımı yerleştirin ve uzunlamasına olan kenarlarını üzerine kapatın Üzerlerine bir fırça yardımıyla sıvıyağ sürüp 25-30 dakika kadar bekletin Yumurta sarısını sürün ve önceden ısıttığınız 200 dereceli ayarlı fırında 25 dakika kadar pişirin Dilimleyip servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın |
Cevap : Kıymalı Pide |
12-10-2008 | #2 |
-__kaLpSiz__-
|
Cevap : Kıymalı Pidec0k c0k sewerimsa0L
__________________
yıLLar s0nRa sewdiqine aCıLamamak piŞmanLık weriR inSanasöyLeyipTe redDediLmek deqiL! ~~ GİTTİN! 0ysa qeLdiqin qün qiDeCeqini biLiy0rDumHaZırdım qiDişineKaCak zaManLar yaSıy0rdukZaMan biteCek ve sen qiDeCektinBenSe qiDişinin erteSi qünü hayaTıma kaLdıqım yerDen başLayaCakTımBAŞLAYAMADIM! ~~ { __0zLém__ }
|
|