Çoban Kavurma |
|
|
#1 |
|
suskun
|
Çoban KavurmaYemek : Çoban Kavurma Tür : Et Yemekleri MALZEMELER 1 kg kuşbaşı kuzu eti 3 adet soğan 1 tatlı kaşığı kekik 3 adet çarliston biber 1 çay kaşığı karabiber 2 diş sarmısak ½ çay bardağı sıvı yağ HAZIRLANIŞI Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve ateş kısılarak 1 5 saat kadar pişirilir Piştikten sonra üzerine kekik serpilir![]() Not : Kesinlikle tahta kaşık kullanınız
__________________
'' Milli Benligini Yitirmis UluslarBaşka Milletlerin Avıdır !!!! ''Mustafa Kemal ATATÜRK ![]() |
|
|
|