Pilavlı Tavuk Yahnisi (4 kişilik)

Malzemeler:

3 Tavuk Göğsü
100 gr Mantar
2 Soğan
1 Çorba Kaşığı Un
1 Kahve Fincanı Margarın
3 Çay Bardağı Tavuk Suyu
1 Çay Bardağı Krema
3-4 Dal Maydanoz
Bir Tutam Kekik
Tuz, Karabiber

PİLAV İÇİN:

1 Su Bardağı Pirinç
2 Çorba Kaşığı Margarin
1 Su Bardağı Tavuk Suyu

HAZIRLANIŞI :

Tavuk göğüs etini 1 santimlik şeritler halinde doğrayın Mantarları temizleyip dilimleyin Soğanı küçük küpler halinde doğrayın
Tavuk etlerini una bulayın Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin Mantarları ekleyip 2-3 dakika kavurun Tavuk etini ekleyip rengi kızarıncaya kadar kavurmayı sürdürün Kekik, tuz ve karabiber serpin
Tavuk suyunu ayrı bir kaba alıp orta ateşte 10 dakika kaynatın Kremayı ilave edip karıştırın ve kaynamaya başlayınca ateşten alın Hazırladığınız sosu tavuklu karışımın üzerine dökün
Pilavı bildiğiniz klasik yöntemle pişirin Pilavı servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanozu serpin Ortasına tavuk yahniyi yerleştirip sıcak servis yapın

hımmm oldukca ilginc bişeye benziyo

çünkü tavugun pişiriliş şekli baya değişik :)))

denicem mutlaka teşekkürler canım paylaşım için:)