Tavuklu Rulo Börek

**Şengül Şirin** · 01-06-2015

TAVUKLU RULO BÖREK

malzemeler:

3 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ

içi için:

1 adet orta boy haslanmıs ve didiklenmiş tavuk
1 lt tavuk suyu
üzeri için:
1 yumurta sarısı
yeterince susam

Yufkaları büyük fırın tepsisin,e her katladığımız katına yağ surerek yerleştiriyoruz

200 derece ısınmış fırında yufkalarımız nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz

Daha sonra üzerine 1 lt tavuk suyumuzu döküp fırında tavuk suyunu tamamen çekene kadar pişiriyoruz

Fırından alıp 15 dk

kadar hafifçe ılımasını bekliyoruz

En son didiklenmiş tavuklarımızı arasına koyup rulo pasta yapar gibi sarıyoruz

Üzerine yumurta sarımızı sürüp bol susam serpiyoruz ve tekrar 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz

10 dk

kadar dinlendirip sonrasında dilimleyerek servis yapıyoruz

01-06-2015	#1
Şengül Şirin	Tavuklu Rulo Börek TAVUKLU RULO BÖREK malzemeler: 3 adet yufka 1 çay bardağı sıvıyağ içi için: 1 adet orta boy haslanmıs ve didiklenmiş tavuk 1 lt tavuk suyu üzeri için: 1 yumurta sarısı yeterince susam Yufkaları büyük fırın tepsisin,e her katladığımız katına yağ surerek yerleştiriyoruz 200 derece ısınmış fırında yufkalarımız nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz Daha sonra üzerine 1 lt tavuk suyumuzu döküp fırında tavuk suyunu tamamen çekene kadar pişiriyoruzFırından alıp 15 dkkadar hafifçe ılımasını bekliyoruz En son didiklenmiş tavuklarımızı arasına koyup rulo pasta yapar gibi sarıyoruz Üzerine yumurta sarımızı sürüp bol susam serpiyoruz ve tekrar 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz 10 dkkadar dinlendirip sonrasında dilimleyerek servis yapıyoruz __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır