Çikolatalı Kek |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Çikolatalı KekÇikolatalı Kek Çikolatalı Kek İçin Gerekli Malzemeler: 3 yumurta 1 küçük çay bardağı süt 180 gr oda sıcaklığında margarin 1 su bardağından biraz az tozşeker 2 5 su bardağı un (300gr)2 çorba kaşığı toz kremşanti 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı kakao ÇİKOLATA SOSU 1 çay kaşığı ayçiçek yağı 4 çay kaşığı pudra şekeri 10 gr toz fındık20 gr bitter çikolata(eritilmiş) 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır? Margarin şeker ve kremşantiyi mikserle 3 4 dakika çırpın çırpmayı sürdürerek yumurtaları ve sütü ekleyin daha sonra elenmiş un ve kabartma tozunuda ekleyerek 3 4 dakika daha çırpın daha sonra kek hamurunu üçe ayırın ayırdığınız birine kakaoyu ekleyip karıştırın Bu kek için uzun bir kalıp kullanıyoruz Kalıbı iyice yağlayın üçe böldüğümüz hamurdan sade olanı kalıbın en altına ortaya kakaolu hamur en üste tekrar sade hamuru ekleyip önceden 180 derecede ısıttığımız fırına sürüyoruzÇİKOLATA SOSU Bir kapta ayçiçek yağını pudra şekerini fındığı ertilmiş çikolatayı ve tereyağını çırparak karıştırın ![]() fırından çıkan keki kendi kalıbında soğumaya brakın soğuduktan sonra kalıptan çıkardığımız keke sosu dökerek yayıyoruz daha sonra sosun donmasını bekliyoruz![]() Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|