 |
Kavurma Börek |
 |
03-31-2014
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Kavurma BörekKAVURMA BÖREK MALZEMELER: Hamur için: 3 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su Tuz Aldığı kadar un Açmak için: 1 kase un 1 kase nişasta Üzeri için: 250 gram tereyağı 1 su bardağı sıvıyağ İç harcı için: Yarım kg kıyma 1  5 su bardağı pirinç2 su bardağı su Tuz, karabiber YAPILIŞI Hamur için tüm malzeme bir kaba alınıp yoğurulur Hamur 9 bezeye bölünür Her beze kendi içinde 3'e bölünür Hamurlar un-nişasta karışımı ile açılır Tereyağı eritilip dinlendirilir Üstteki yağ kısmı alınıp altta kalan sulu kısım atılır Eritilen tereyağı sıvıyağ ile karıştırılır Açılan 3 kat hamurun üzerine yağ karışımı sürülüp üst üste yerleştirilir ve rulo şeklinde sarılır Rulo 3 parmak enlilikte kesilir Hamurlar yuvarlanıp açılır İç harç için kıyma kavrulur Pirinç,su ve baharatlar eklenip pişirildikten sonra demlendirilir Hamurlar açılıp kıymalı harçtan konulup yuvarlak şekilde kapatılır Kenarları kıvrılarak kapatılır Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.