Elmalı Çıtır Milföy

**Şengül Şirin** · 01-21-2014

ELMALI ÇITIR MİLFÖY

1 paket milföy
2 adet tatlı elma
2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı toz şeker
yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Üzeri İçin:

pudra şekeri

Elmalı Çıtır Milföy Tarifi ve Yapılışı:

Önce elmaları rendeleyin

Bir tavada kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim

Pişmeye yakın içine cevizi tarçını ve şekeri ekleyein

İyice karıştırıp ocaktan alın

Daha sonra oda sıcaklığında yumuşayan milföyleri resimdeki gibi dört kenarından keselim

Kesilen milföylerin ortasına hazırladığımız elma harcından koyalım

kestiğimiz milföyün dışta kalan ucunu içe tam ortaya doğru kıvıralım

Dört köşeye aynı işlemi uygulayalım

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine milföyleri yerleştirin

175 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin

Pişen milföyleri fırından çıkarıp, üzerine pudra şekeri serpin

Afiyet olsun

01-21-2014	#1
Şengül Şirin	Elmalı Çıtır Milföy ELMALI ÇITIR MİLFÖY 1 paket milföy 2 adet tatlı elma 2 çay kaşığı tarçın 2 çay kaşığı toz şeker yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz Üzeri İçin: pudra şekeri Elmalı Çıtır Milföy Tarifi ve Yapılışı: Önce elmaları rendeleyin Bir tavada kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim Pişmeye yakın içine cevizi tarçını ve şekeri ekleyein İyice karıştırıp ocaktan alın Daha sonra oda sıcaklığında yumuşayan milföyleri resimdeki gibi dört kenarından keselim Kesilen milföylerin ortasına hazırladığımız elma harcından koyalım kestiğimiz milföyün dışta kalan ucunu içe tam ortaya doğru kıvıralım Dört köşeye aynı işlemi uygulayalım Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine milföyleri yerleştirin 175 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin Pişen milföyleri fırından çıkarıp, üzerine pudra şekeri serpin Afiyet olsun __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır