![]() |
Tarama Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Tarama TarifiMALZEMELER: -100 gr ![]() -2 dilim bayat ekmek içi -1 kahve fincanı süt -1 su bardağı zeytinyağı -2 çay kaşığı kırmızı biber -1- 2 limon suyu -Tuz YAPILIŞI: 1- Porselen bir kaseye bayat ekmek içi ufalanır ![]() 2- Kaynar bir fincan süt konur karıştırılır ![]() 3- Balık yumurtasının zarları çıkarılıp sütlü ekmeğe katılır; küçük taneler kayboluncaya kadar karıştırılır ![]() 4- Kaşık kaşık zeytinyağı, limon suyu ilave edilir ![]() 5- Tuz ve kırmızı biber katılıp karıştırıldıktan sonra tabağa alınır ![]() 6- Üzeri isteğe göre süslenir ![]() |
![]() |
![]() |
|