Ev Yapımı Pide

Hamuru için:
Küçük paket kuru maya
1 Su bardağı su
1/5 Su bardağı süt
1 Tatlı kaşığı şeker
1,5 Tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar Un
İç harcı için:
300gr Kıyma
3 Soğan
3 Domates
Maydanoz, Yeşil biber
Karabiber, Kimyon, Tuz
Yapılışı: Öncelikle hamuru hazırlayınız
Malzemeleri derin bir kapta karıştırıp alabildiği kadar ununu ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediniz ve bir kenara mayalanmak üzere bırakınız
Soğanı, yeşil biberi, bir tutam maydanozu ve domatesleri rondo da çekerek kıymaya karıştırınız, daha sonra arzuya göre karabiberini kimyonunu ve tuzunu ilave ederek iyice birbirine yedirdiğiniz harcınız hazır
Mayalanan hamurunuzdan arzunuza göre ve ya tepsinizin büyüklüğüne göre bezeler alarak hamuru çok ince olmayacak şekilde açınız içine hazırladığınız harctan koyarak kenarlarını kıvırıp pide şekli veriniz
Tepsinize varsa kepekli un yoksa normal un serpip pideleri içine diziniz 250 c lik fırında 15-20 dakikada nefis pideleriniz servise hazır bol yeşillikle servis yapabilirsiniz
Ben denedim inanın nefisdi