Peynirli Börek Tarifi Hazırlanışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Börek Tarifi Hazırlanışıpeynirli börek Peynirli Börek Tarifi Malzemeler: * 4 adet yufka * 100gr tereyağı * 1 adet yumurta * üzerine çörek otu içi: * peynir + maydonozlu iç * peynir + çörek otlu iç * veya kıymalı iç Hazırlanması: 1 Tereyağını eritin Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın Karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin (bir kenarı yaklaşık 25-30cm)2 Bu kareyi dörde kesin Dört küçük kareniz olsun Ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin![]() 3 Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin 200C fırında pişirin
|
|
|
|