11-04-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hünnap Nedir
hünnap nedir
(Jujube / Jujubier / Jujube / Çigde / Zizyphus juiba / Zizyphus vulgaris / Chinese date / Jujuba) Nisan-mayis aylari arasinda, sari renkli çiçekler açan, hos kokulu, 4-5 m yüksekliginde dikenli bir agacin, kirmizi kabuklu, sert çekirdekli, iri zeytin biçiminde ve büyüklügünde bir yemisidir En dis çeperi derimsi ve ince, pulpasi (yumusak kisim) sari renkli ve tatli lezzetlidir Ünnap da denilir Bahçelerde yetistirildigi gibi yabânî olarak da bulunur Asil vatani Suriyedir Agacinin gövdeleri silindir biçiminde, esmer kabuklu, çok dallidir Yapraklar karsilikli 2 sira hâlinde, kisa sapli, diken seklinde 2 küçük yaprakçiklidir Çiçekler 3-6 tânesi bir arada ve oldukça küçüktür Çanak yapraklari 5 parçali ve yesil renklidir Taç yapraklari sari renkli, kivrik olup 5 parçalidir Türkiyede yetistigi yerler:Yerli degildir Marmara, Bati ve Güney Anadoluda yetistirilir
Kullanildigi yerler: Meyveleri tamâmen olgunlastiktan sonra toplanir ve güneste kurutulur Meyvelerinde seker, tanin ve müsilajli maddeler bulunmaktadir Çok eskiden beri yumusatici, balgam ve idrar söktürücü ve kabiz edici olarak kullanilmaktadir
|
|
|