İngilizce Yemek Terimleri Y |
11-04-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İngilizce Yemek Terimleri Yİngilizce Yemek Terimleri Y Yaban domuzu Wild boar Yaban mersini "Billberry, blueberry" Yabani havuç Parsnip Yabani ördek "Wild duck, mallard" Yabani turp Horse raddish Yafa portakali Jaffa orange Yag "Oil, fat" Yag baglamak To gain fat Yag eritmek To render Yagda çevirmek To braise Yagda yumurta Fried eggs Yagda yumurta (kariştirlmiş) Fried scrambled eggs Yagi alinmiş süt Skimmed milk "Yaglamak (tava, tepsi)" To grease Yagli kagit Grease-proof paper Yagli kiyma Full-fat ground meat Yagli salamurada birakmak To marinade Yagsiz "Fat free, non-fat, low fat, lien, greaseless" Yagsiz pişirmek Pan-broil Yahni Stew Yakilmiş şeker yapmak Caramelize Yakmak To overcook Yakmak (kibrit) To light Yaladerma Pompano Yalamak To lick Yalanci dolma Stuffed vegetables with olive oil Yanak Cheek Yangin Fire Yangin söndürücü Fire extinguisher Yanik Burnt Yanmak To burn Yaprak Leave Yaprak sarmasi Meat and rice wrapped in vine leaves Yari kaynatmak Parboil Yarim ekmek Half a loaf of bread Yarim kaynatilmiş Parboiled Yarim pansiyon Half board Yarma Coarsely ground wheat "Yarmak, kesmek" To rip Yassi kadayif Small pancakes in thick syrup Yaş "Moist, fresh" "Yatak, kahvalti" Bed and breakfast Yavaş yavaş kaynatmak To coddle Yavru ördek Duckling Yayik ayrani Buttermilk drink Yayin baligi Cat fish Yayla çorbasi "Rice, yoghurt and mint soup" Yaz Summer Yaz türlüsü Summer vegetable stew Yazar kasa Cash register Yemek "Food, meal" Yemek artigi Leftovers Yemek çeki Lunch voucher Yemek eklentileri Condiments Yemek listesi Menu Yemek masasi Dining table Yemek odasi Dining room Yemek pişirme sanati Art of cooking Yemek tarifi Recipe Yemek yemek "To eat, to dine" Yemekhane Cafeteria Yemiş Dried fruits and nuts Yengeç Crab Yengeç (çingene) Shore crab Yenibahar Allspice Yeniden isitmak To warm again Yenilebilir Edible Yer elmasi Jerusalem artichoke Yer fistigi Peanut Yer mantari Truffle Yerli Local Yeşil Green Yeşil biber Green pepper Yeşil fasulye Green beans Yeşil lahana Green cabbage Yeşil mayonez Green mayonnaise Yeşil mercimek Green lentils Yeşil salata Green salad Yeşil sogan Green onions Yeşil zeytin Green olives Yilan baligi Eel Yiyecek Food Yiyecek içecek müdürü Food and beverages manager Yiyecek içecek servisi "Catering, food service" Yogunlaştirmak (sosu) To reduce Yogurmak (hamur) To knead Yogurt Yoghurt Yogurt çorbasi Yoghurt soup Yogurt tatlisi Yoghurt and egg samolina pudding Yöresel Regional Yöresel mutfak Regional cuisine Yudum Sip Yufka "Phyllo pastry, flaked pastry thin layered with roller pin" Yufka kesesinde Enveloped in dough Yulaf Oat Yulaf ezmesi Oat meal Yulaf ezmesi çorbasi Oat porridge Yumurta Egg Yumurta aki Egg white Yumurta çirpma teli Whisker Yumurta kremasi Custard Yumurta rulosu Egg ring Yumurta sarisi Egg yolk Yumurta sosu (Ingiliz usulü) Egg sauce Yumurtayi ufalanmiş ekmek ile yagda pişirmek To shirr Yumuşak Soft Yumuşatmak (eti) To baste Yutmak To swallow Yuvarlama Soup made with chickpeas and small mince dumplings Yüksük çorbasi Thimble soup Yürek Heart |
|