Ahududu Nedir

Ahududu Nedir

(Himbeere / Framboise Common / Rasberry bush) Agaç çilegi ve sultan bögürtleni olarak taninir Haziran-temmuz aylari arasinda beyazimtrak renkli çiçekler açan, 30-150 cm boyunda, çok senelik, dikenli, çali görünüsünde bir bitkidir Daglik mintikalarin orman ve korularinda tesadüf edilir Gövdesi dalli, dikenli ve yatiktir Yapraklari 3-5 parçali, sivri uçlu, yaprak sapi kivrik dikenlidir Çiçekler ekseriya dallarin ucunda 5-10 çiçekli salkim halindedirler Meyvesi etli ve birçok eriksi tipli meyvelerin biraraya gelmesi ile meydana gelmis, küre biçiminde, kirmizi renkli ve güzel kokuludur Meyveleri temmuz ve agustos aylarinda olgunlasir Çogu çesitleri bahçelerde yetistirilir Umumiyetle sonbaharda 1-1,5 m aralik birakilmak suretiyle dikilir Ahudutlari her 6-7 senede bir yenilenmelidir Türkiyede yetistigi yerler: Ege, Marmara, Karadeniz bölgeleri
Kullanildigi yerler: Kullanilan kismi, meyve, çiçek ve yapraklaridir Meyveler tamamen olgunlastiklari zaman toplanir Yapraklarinda tanen, meyvelerinde ise organik asitler (malik asit, sitrik asit vs) seker, pektin, uçucu ve sabit yaglar bulunmaktadir Yapraklari bogaz hastaliklarinda gargara için kullanilir Çiçeklerinden romatizma ve nikris (gut) hastaliklarinda faydalanilir Taze olarak, seker ve böbrek hastaliklarinda perhiz yiyecegi olarak istifade edilir Halk arasinda ishal ve atesli hastaliklara karsi tavsiye edilir