Glas Dö Viyand (Glace De Viande) Ne Demek ? |
11-04-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Glas Dö Viyand (Glace De Viande) Ne Demek ?Glas Dö Viyand (Glace de viande) Ne Demek ? Dömiglas veya başka bir et suyunu kaynatarak çektirme sonucu elde edilen sos özü (yemeğe tat vermek için biraz glas dö viyand ilave edilir) Dömiglastan iki kat daha kuvvetli ve lezzetli bir et kolaylığıdır |
|