Salam Ve Sosis Kanser Yapıyor

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Salam ve sosis kanser yapıyor

Günde bir sosis ya da üç dilim jambon yiyorsanız bağırsak kanseri olma riskiniz artıyor

Dünya Kanser Araştırmaları Merkezinin araştırmasına göre günde 50 gram işlenmiş kırmızı et yani bir sosis ya da üç dilim jambon tüketenlerde bağırsak kanseri riski yüzde 20 artıyor, prostat, akciğer, mide kanseri riski de yükseliyor

Kanser riskini en çok artıran ürünler, pastırma, jambon, sosis, salam gibi uzun süre dayanması için tütsülenen ya da tuzlanan gıdalar

Hamburger ve kıyma tuz ve kimyasal katkılar kullanılmadığı takdirde risk grubunun dışında

Araştırmayı yürüten Prof

Martin Wiseman, "En güvenli yol bu ürünleri yememek

Tüketim arttığında risk ne kadar yükseliyorsa, tüketim azaltıldığında da risk o kadar düşüyor" dedi

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Salam Ve Sosis Kanser Yapıyor Salam ve sosis kanser yapıyor Günde bir sosis ya da üç dilim jambon yiyorsanız bağırsak kanseri olma riskiniz artıyor Dünya Kanser Araştırmaları Merkezinin araştırmasına göre günde 50 gram işlenmiş kırmızı et yani bir sosis ya da üç dilim jambon tüketenlerde bağırsak kanseri riski yüzde 20 artıyor, prostat, akciğer, mide kanseri riski de yükseliyor Kanser riskini en çok artıran ürünler, pastırma, jambon, sosis, salam gibi uzun süre dayanması için tütsülenen ya da tuzlanan gıdalar Hamburger ve kıyma tuz ve kimyasal katkılar kullanılmadığı takdirde risk grubunun dışında Araştırmayı yürüten Prof Martin Wiseman, "En güvenli yol bu ürünleri yememek Tüketim arttığında risk ne kadar yükseliyorsa, tüketim azaltıldığında da risk o kadar düşüyor" dedi