Gıdalardaki 3 Tehlikeli Madde

ÖLDÜREN 3 E

ABD ve İngiltere'de yasaklanan, gıdalarda çok kullanılan 3 madde kansere ve ölümlere neden oluyor

ABD ve İngiltere'de yasak olan sodyum benzoat, aspartam ve siklomat, Türkiye'de turşudan bisküviye kadar pek çok gıdaya konuluyorGıdalarda kullanılan 3 katkı maddesi kansere ve hastalıklara yol açıp, ölümlere neden olabiliyor

Gıdalara katıldığında zehirli maddelere dönüşen bu katkı maddeleri, 3 E olarak adlandırılıyor E 221 Sodyum Benzoat, E 951 Aspartam ve E 952 Siklomatın daha az kullanılmaya özen gösterilmesi ve market alışverişlerinde ürünlerin üzerlerinin mutlaka okunması gerekiyor

EGZOZ GAZINDA DA VAR
Lösemili Çocuklar Vakfının (LÖSEV), 3 ayda bir çıkardığı “Ispanak”adlı dergi, bu konuda bir araştırma yaparak, katkı maddesi kullanan insanları uyarmaya çalıştı Bu üç katkı maddesiyle ilgili verilen bilgiler şöyle: Benzoik asitten oluşan Sodyum Benzoat kolalı ve gazlı içeceklerde, hazır turşu ve soslarda, bazı bisküvi ve alkolsüz içeceklerde küflere karşı koruyucu olarak kullanılıyor

Bu madde, sitrik asit ile birleşerek Benzene dönüşüyor Benzen sigara ve egzoz gazında da bulunan bir kanserojen madde Dünyada birçok bilimsel merkez benzoatlarla ilgili çalışmaları geliştirmiş ve bunlar sonuçlanana kadar kullanılması önerilmiyor AB maddenin kullanımına sınır getirdi Türkiyede ise birçok gıda maddesinde yer alıyor Ancak miktarları konusunda yapılan bağımsız denetimler hakkında bir bilgi bulunmuyor

ALZHEIMERA YOL AÇIYOR
Suni bir tatlandırıcı olan aspartam, çay şekerinden 200 kat daha tatlandırıcı bir madde Aspartamın içinde bulunan fenil alanin ve metanol, vücutta bağırsaklardan emildikten sonra çok zehirli bir madde olan formaldehite dönüşüyor Formaldehit kanserojen olarak biliniyor ve piyasada diyet içeceklerde, sakızlarda, şekerlerde, hazır gıdalarda, bir çok diyet ürününde, soslarda bulunuyor

40 mg/kg dozu aşıldığında hamile kadınlarda düşüklere, beyin anomalilerine, zeka geriliklerine yol açıyor ve ileri yaşlarda Alzheimer hastalığına da neden oluyor Kısa dönemde dikkat dalgınlığı, geçici hafıza kayıpları, görme bozuklukları ve kronik yorgunluk sendromu ortaya çıkabiliyor Araştırmalarda aspartamın vücuttaki serotonin maddesini etkileyerek davranış bozukluklarına neden olduğu gösteriliyor Uzun dönemde ise lösemi, lenf kanseri ve böbrek kanserlerine neden olabiliyor

TÜRKLER'İN GÜNAHI NE?
Siklomat ise içeceklerde ve diyet ürünlerinde kullanılan çok kuvvetli bir suni tatlandırıcı Yüksek dozda ve uzun süre alındığında hayvanlarda mesane kanserine, farelerde kromozom anomalilerine yol açıyor ABD ve İngilterede yasaklanmasına rağmen Türkiyede kullanılıyor

TARIM İLAÇLARI KESİN KANSER YAPIYOR
Hacettepe Üniversitesi Kanser Kurumu Başkanı Prof Dr İbrahim Güllü, katkı maddelerinin bilim camiası olarak hiç birini sevmediklerini söyledi Güllü, “Bu maddelere onkologlar asla sıcak bakmazlar ve uyarırlar Ama özellikle bu üç katkı maddesi için elimizde bir bilimsel kanıt olması gerekiyor En azından bin kişinin bu maddeler için 10 yıl denetlenmesi gerekiyor Elimizde böyle bir çalışma yok Kesin konuşamayız ama kanser yapabilir diyebiliriz" dedi

Güllü, tarım ilaçlarının kesin kanser yaptığını belirterek, insanların bu katkı maddelerini içeren ürünleri tercih etmemeleri gerektiğinin vurgusunu yaparak, “Her şey orijinal, organik haliyle tüketilmeli Suni gübreyle yetiştirilmiş gıdalardan da yemesinler İçeriğine baksınlar ve mümkünse almasınlar Konserve de tercih edilmemeli" dedi Diğer ülkelerde yasaklanan maddelerin Türkiyede kullanılmasına ilişkin de “Bunun başka bir yolu varsa biz de kullanmayalım Onlar istemiyorlar ve kullanmıyorlar Ya da o maddelerin yerine kullanılacak başka bir yol buldular O yolu biz de bulalım" diye konuştu