Çiftlikköyde Tatil

GEZİYORUM
ÇİFTLİKKÖY
Türk ve Alman doktorlarının reçetelerinde ilk sırada yer alıyor
Astım ve kalp hastaları için doğal hastane olarak nitelendirilen Çiftlikköy'de denizden süzülmüş gelen bol iyotlu hava iştahsızlık ve uykusuzluk çekenlere de birebir Rüzgar, sörfçülerin tam isteğine göreUlaşım, konaklamada ise çok elverişli olanaklar sunuyor

Çeşme yerli ve yabancı turistlerin göz bebeği Özellikle festival zamanı iğne atsanız yere düşmeyecek kalabalıkta Bununla beraber güzel, canlı, tarihi, turistik tatil merkezinin yanı başında sakinliği, doğası, denizi, havasıyla ön plana çıkıp, hem şifalı hem de görsel lezzet sunan Çiftlikköy yer alıyor
Osmanlı Döneminde "Melek Paşanın Çiftliği" olarak geçen köy, daha sonraları Çiftlik köy olarak anılmaya başlamış Zamanında 110 haneli, 650 nüfuslu köy, yaz aylarında binlerce yazlıkçıyı ağırlar olmuş Mayıs ayında başlayan deniz mevsimi, sonbahar aylarına kadar tadına doyulmaz bir zevk sunuyor Akdeniz'den gelen rüzgarların geçiş yeri olan yarımadanın ucunda bulunan Çiftlikköy üç tarafı denizlerle çevrili olduğundan, ziyaretçilerine ilaçsız doğal tedavi imkanı veriyor Hatta bu yararlı bol oksijenli hava Türk ve Alman doktorların reçetelerine ilaç niyetine yazılıyor Astım ve kalp hastaları uykusuzluk çekenler burada kaldıkları süre boyunca problemlerinin en aza indiğini ve iştahlarının açıldığını fark ediyorlar

Sörf Cenneti
Denizden denize bir kilometrelik yükseliş ve bir kilometre alçaklık toplam 2 km lik mesafeyle yarımadanın en dar yerinde yer alan Çiftlikköy rüzgar konumuyla sörf sporuna gönül verenler için değişen rüzgar yönleriyle kış aylarında bile ideal parkur oluşturuyor, Avrupa sörf kulvarlarında adından sıkça bahsettiriyor
Kafa dinlemek için bu köyü seçenlerin, akşamın tatlı nağmeleri ile hoşluk yaşarken üşümemeye özen göstermeleri gerekiyor Yazın bile sürekli esen rüzgar kazak giydirecek kadar etkili olabiliyor

Sakız
Ağız kokularını yok eden sakızın, Yunanistan da rakısı bizde ise dondurması, reçeli, şekeri, muhallebisi yapılıyor, balık buğulamalara ilave edilip, içme suyuna konduğunda bile hoş bir rayiha kazandırıyor Fakat Çiftlikköyde ticari üretimi yapılmıyor ve daldırma yöntemi ile yetiştirilen sakız ağaçlarına hala sayıları azalsa da rastlanıyor Ana sakız ağacı gövdesi yanına toprak dolu bir kova getirilip ağacın bir dalı teneke içindeki toprağa daldırılıyor Kök veren filizlenen dal tek başına yaşayacak duruma gelince ana gövdeden ayrılıp kendi yerine kovadan çıkarılıp dikiliyor Çeşme yöresinde genellikle yazlıkçıların villa bahçelerine diktikleri moda ağaç sakız Eskiden daha çok olan sakız ağaçları ihmal sonucu azalmış Alaçatı Belediye sınırları içinde 200 ağaçlık koru haricinde bu ağaç türü azalmışken yeniden üretilmeye başlamış Yaprağını dökmediği ve etrafı kirletmediği için gerek koku, gerekse estetik görünümü ile asil bir ağaç olan sakız ağaçlarına en çok Çeşme Çiftlikköy açığında yer alan sakız adasında rastlanıyor Adanın ağaçlarından sakız toplamak bir çeşit aile ziraatı olup, her ağacın ilgili bir çocuğu oluyor Sabah erken saatlerde uyanan çocuklar güneş doğmadan ve sakızların yumuşamasına neden olacak hava ısınmadan seher vakti damlalar kıtır kıtırken ağaçlardan toplanıyor Çocuklar küçük oldukları için sık ağaç dalları arasına rahatça uzanıp girebiliyor, topladıkları sakız damlalarını kavanozlara dolduruyorlar Bu onların harçlıkları oluyor Büyükler ve hanımlar ise saçlarına yapıştığı için bu işi çocuklar gibi yapamıyorlar

Yörede görülen, arıları yiyerek beslenen, arı kuşları köyün ününün artırmaya yetiyor İlkbaharda yuva yapıp yavrulayan kuşlar bu dönemde arıları yiyerek besleniyorlar Çok renkli tüyleri ile kırlangıç boyundaki kuşların etinin lezzeti de bir kez tadanın damağından yıllarca gitmiyor
Kekik, anason, ot, ve sakız ağaçları arasında dolaşan arıların yaptığı bal ise tedavi için kullanılıyor Mide ile ilgili tüm rahatsızlıklara iyi gelen ve özellikle ülser problemi olanların gözdesi olan bu bal mide içinde yarayı merhem gibi kapattığı anlatılıyor Köyde balcılıkla uğraşan çok az kişinin bulunması nedeniyle az üretilebilip, yüksek fiyatlarla satılıyor

Çiftlikköyde Gezi
Köyün Yunan adalarına yakın olması nedeniyle yapılar arasında 100 e yakın Rum evi görülüyor Eski taş evlere meraklıysanız Çiftlikköy'ün daracık sokaklarında yapacağınız yürüyüş sırasında bir kısmı restore edilmiş olan evlerin, cumbaları, balkon çıkmaları, pencere yapıları kapı tokmakları mimaride nostalji yaratacak kadar etkileyici oluyor Yeni yapılan villalarda ise taş evlerin etkisi sezilirken, Çeşme'ye has karakterde yapı mimarisi, günümüz koşullarına uygulanan bahçe düzenlemeleri, yüzme havuzları ile donatılmış halleriyle dikkat çekiyor
Çiftlikköy'de bazı tarihi kalıntılara da rastlanıyor Sayılarının çokluğu nedeniyle Çeşmeye ismini veren eski çeşmeler (Musluk) burada da görülebiliyor Osmanlıya dayanan tarihi geçmişi ile köy çeşmesine, dağ'a 70 - 80 m derinlikte açılan tünelle künk döşenerek su taşınmış ve içme suyu sağlanmış
Rumlardan kalma Masatlık (Kemik saklama odası kitabesinde 1876 tarihi okunuyor) Çiftlikköyde ki tarihi eserler arasında bir yanında zeytin diğer yanında sakız ağaçları bulunan Masatlıkta dini vecibelere göre kemikler, şarapla yıkanıyor ve dört duvarla çevrili odanın dibindeki mahsene atılıyormuş Masatlık duvarlarında 60'a yakın taş dolap bulunuyorken anlatılanlara göre yapının kemerli kapısı bir hayli görkemliymiş Rumlar zamanında köyün orta yerinde ki iki kiliseden biri mermer taşlarla bezeli çok büyük salona sahipmiş, Rumlar gidince yıkılmış, taşları da sağda solda kullanılmış, Çeşme'ye bile taşınmış Üzeri motifler ve kabartmalar işli mermer taşlar köy içinde bazı pansiyon girişlerinde görülebiliyor
Bu kadar rüzgar esen yerde akıllara değirmen olmaz mı diye bir soru gelebilir Değirmen Dağında un öğüten değirmenler de varmış ama, birileri yıktırmış!
Çiftlikköy de bulunan ve ilginç renkleriyle şaşırtıcı güzelliğe sahip doğal taşlarda bulunuyor Eski dönemlerde taş ocağı olarak bilinen Karadağ mıntıkasında Rumların bu taşları yüzük taşı ve süs eşyası yapımında kullandıkları belirtiliyor

Plajlar ve deniz
Çiftlikköy'ün denizi de, kumu da, havası gibi şifa dağıtıyor Pırlanta plajının bir zamanlar kumu başka yerlere taşınmış olsa da hala ilgi gören yerler arasında bulunuyor Talk pudrası gibi yumuşak kuma sahip bir başka sahil ise Harmanlı Koyu Killi kayaları yalayarak gelen dalgacıklar, eriyikli sular içinde yüzenlerin ciltlerini yumuşatıp parlaklık kazandırıyor Bu killeri vücutlarına, yüzlerine maske gibi süren turistlere de rastlanıyor Dalgaların ürettiği enerji ile ısınan deniz suyuna deniz dibinden, mağma'dan gelen kaplıca kaynakları da karışınca 23 - 24 derece civarına çıkan su sıcaklığı içinde üşümüyorsunuz Çiflikköy'ün arka tarafında Sancak Mevkiinde yer alan Altınkum plajı, pırlanta plajının dalgalı olduğu zaman tam aksine sakin oluyor Sığ denizi, deniz içinde de devam eden ve romatizmal ağrılara iyi gelen altın renkli ince kumu ile ilgi çeken plaj kıyısının bir bölümünde sünger görünüşlü küçük kayacıklar da bulunuyor Koyu gölgeli, sık yapraklı ardıç ağaçları altı ise kampçı ve piknikçilerin mekanı oluyor
Çiftlikköy tepeleri eski Rumlar zamanında teraslar şeklinde set set sürülmüş ve üzüm bağı olarak kullanılmış Rüzgar sarhoşu köyde sürekli siesta gözlenirken köy halkı oksijen zehirlenmesinden rehavet çöküyor diye dert yanıyor Ne verimli toprağı ekilebilecek üzüm kütükleriyle uğraşan ne de sakızla uğraşan görülmüyor Tepelerde dağ kekiği toplanabiliyor Doğal klimalı ortamda, denizden ılık esen rüzgar terlemeden dolaşmanızı kolaylaştırıyor
Çiftlikköy'de bulunan balıkçı barınağı içinde durgun suda yatan tekneler ise resim ve fotoğrafa meraklı olanlar için doğal çekim platformu olma niteliği taşıyor Özellikle akşam saatlerinde yatay gelen ışık huzmeleri suya ayna gibi refle yaparken, ortaya çıkan yansıma ve renkler hayranlık uyandırıyor
Kıyıdan 8 mil uzaklıkta yer alan Yunanistan'ın Sakız Adası evleri ise net biçimde görülebiliyor Fener adası ve eşek adasına giderek sabırla bekleyenler güneşlenen bazı fog balıklarına çok az ihtimal de olsa rastlama şansları bulunuyor
NASIL GİDİLİR?
İzmir - Çeşme arası çalışan otobüs seferleri ile Çeşmeye gelenler 5 km mesafedeki Çiftlikköy'e minibüs veya taksi ile ulaşabilirler Özel araçla yola çıkanlar İzmir kent merkezinden sahil yoluyla Çeşme otoyoluna bağlanıp bir milyon TL ödenen yolda 75 km sonra Çeşmeye ulaşabilirler Çeşme Kalesi önünden devam eden düzgün sahil yolu ile Çiftlikköy'e gelebilirler Çeşme otoyolu pürüzsüz satıhlı ve konforlu olmasına karşın bazı bölümlerinde eğim hataları olduğu hissediliyor Virajlarda araç hızını kontrol altında tutmak gerebiliyor
Çeşme otoyolunda hızlı gitmeye alışan sürücüler kazandıkları bu potansiyel enerji ile aynı hızla Çeşme merkezine girebiliyorlar Sürücülerin bu zaaflarını bilen görevliler Alaçatı - Çeşme girişi arasına koydukları radar kontrol cihazları ile hız limitleri aşanları tespit ediyorlar
Yolları İzmir'e gelişte veya gidişte Aliağa dan geçenler, buradaki akaryakıt istasyonu Petrol ofisten rafineriye çok yakın olması ve nakliye navlun ücretinin en aza inmesi nedeniyle Ege Bölgesinin en ucuz fiyatlı akaryakıtı ile araçlarının deposunu doldurabilirler

NE YENİR?


Çeşmeden geçişte ünlü sakızlı dondurma mutlaka tadılmalı kara dutlusu denenmeli, hatta "Çeşmeli" nin sakız reçelinden alınmalı Çiflikköyden denize açılan balıkçılar parakata, ağ ve oltalarıyla çipura, sinarit, fangri, mercan, barbunya, levrek, çingene palamutu, kupez gibi balık çeşitleri yakalıyor bunları restoranlara ve iskelede balık almak için gelenlere satıyorlar
Zeminin taşlık olması nedeniyle etinde toprak kokusu olmayan dibe yakın yaşayan barbunya gibi balıklar tercih ediliyor Çiftlikköy sahili boyunca sırayla dizili restoranlar deniz manzaraları eşliğinde et, balık, ızgaraları, patlıcan ve yoğurtla yapılan patlıcan salata, ezme, deniz börülcesi türü limon, zeytinyağı, sarımsakla lezzetlendirdikleri tüm mezeleri sunuyorlar Sert ve tatlı olduğu kadar dayanıklılığı ile kış kavunu olarak ta ünlenip Almanya'ya ihraç edilen Kavun, bölgenin özelliği hiç sulanmadan yetişen domates ve bulabilirseniz aynı tür domates, köy yumurtası ve killi toprağın armağanı beyaz soğan ile yapılmış menemen damakta tat bırakıyor!
NEREDE KALINIR?


Çiftlikköy sahilinde Babaylon Hotel, 111 oda, 222 yatağı, 6 suiti, iki restoranı açık ve kapalı bar ve salonları, disko, havuz gibi üniteleri ile hizmet veriyor 4 yıldızlı otel de çeşitli spor aktivitelerine katılma seçenekleri de bulunuyor Babaylon Hotel Çeşme'ye 6, hava alanına 90 km uzaklıkta yer alıyor
İonia hotel, Yeni Meltem Tatil Köyü, Club Pomelan ile yörede Club Crdia, Sea Motel, ve Özlem, Gökkuşağı, Yurttaş, Evren, Matias, Pasifik, Taşkıran, White Hause gibi bir çok pansiyon bulunuyor
Arsa ve villalar denize uzaklığına göre fiyatlanırken köy içinde yazlık kiralama seçenekler arasında yer alıyor