İştahı Kontrol Etmenin Yolları

İştahı kontrol etmenin yolları

İştah kontrolünde beslenme ilkeleri neler? Diyetisyen Berrin Yiğit konuyla ilgili kapsamlı bilgiler verdi İştah, vücudun kendini beslemesi için programlanmış açlık ikaz sistemidir Adeta susuzluk gibi, iştah artışı da acıktığınızı gösteren bir sinyaldir



Tıp kı arabanızın benzini bittiğinde yanan ikaz ışığı gibi vücut da besin ihtiyacını iştahı artırıp acıkma duygusuyla gönderir Ancak bu merkez aynı zamanda ruhsal değişimlerinizi de şekillendirdiği için üzülme, sinirlenme, kızma gibi durumlarda iştah kontrolden çıkabilir

Bu nedenle kendinizi damak tadını mutlu etmek için yemeye şartlamamalı yemeyin bir ihtiyaç olduğunu yaşamak için yemeyi ilke edinmelisiniz Öte yandan çevresel-kişisel faktörlerde devreye girdiğinden plak sürekli başa sarabiliyor Her fazla yiyenin iştah kontrol sistemi bozuk değildir ama altta yatan fizyolojik ve psikolojik nedenler araştırılmalıdır

İştah, vücudun kendini beslemesi için programlanmış açlık ikaz sistemidir Adeta susuzluk gibi, iştah artışı da acıktığınızı gösteren bir sinyaldir Tıp ki arabanızın benzini bittiğinde yanan ikaz ışığı gibi vücut da besin ihtiyacını iştahı artırıp acıkma duygusuyla gönderir Ancak bu merkez aynı zamanda ruhsal değişimlerinizi de şekillendirdiği için üzülme, sinirlenme, kızma gibi durumlarda iştah kontrolden çıkabilir Bu nedenle kendinizi damak tadını mutlu etmek için yemeye şartlamamalı yemeyin bir ihtiyaç olduğunu yaşamak için yemeyi ilke edinmelisiniz Öte yandan çevresel-kişisel faktörlerde devreye girdiğinden plak sürekli başa sarabiliyor Her fazla yiyenin iştah kontrol sistemi bozuk değildir ama altta yatan fizyolojik ve psikolojik nedenler araştırılmalıdır

Doğal beslen, iştahını kontrola al !

İhtiyaçları karşılanan beden açlık sinyali göndermez Tam tahıllar, baklagiller yüksek lif yapısıyla tokluk sağlar, iştahı dengeler Bezelye baklagil sayılabilir, 4 yemek kaşığı tüketilebilir, albümini düşürür

Elma-armut her haliyle kurtarıcı çözümler sunar !

Elmanın kokusu bile yeter Nane, zerdeçal, elma aroması iştahı köreltir

• Mutlu eden yiyecekler; şeker içeriği düşük, mutlu eden hormonları arttıran içeriğe sahip böğürtlengiller kahvaltı, ara öğünlerde tüketilmeli

• Kahvaltıda şeker kontrolü; armudun lif + şeker cinsi uzun süre tokluk verir Yulaf, ruşeym ezmesi besleyici vitaminler ve lif zengini Yoğurt veya sütte farklı tat duygularını tatmin eder

• Renkli beslenme % 40 fazla tüketime neden olmuş 5 renk 10 renk şekerleme arasındaki fark

• Gözünüz geç doyabilir mide doygunluğuna, ihtiyaca odaklanın Büyük boy sipariş etmeyin %30 daha çok yersiniz “ gözü doysun bol bol koy demeyin “ %75 daha fazla yersiniz

Hindi tavuktan çok tokluk sağlar

Çevresel faktörler iştah üzerinde çok etkilidir

Gıdayı görmek bile iştahı arttırabilir Bunun için mutfağınızda şeffaf kap yerine opak saklama kapları kullanın aksi takdirde %47 daha fazla yersiniz Unutmayın gözden uzak mideden de uzaktır İçi görülen sandviicn kapalı olan sandvice göre satışı % 50 arttığı görülmüştür

Ulaşılabilirlik de kolaylaştıkça tüketim artıyor, illa ki iştahın artmış olması tek suçlu değildir Bir çalışmada 2 metre uzaktaki şekerleme kasesi çalışma masasına alınmış kişilerin günde 5-6 adet şekerleme daha fazla yedikleri gözlenmiştir Bu nedenle evinizi sizi tuzağa düşüren gıdalarla doldurmayın, internet veya telefonla yemek siparişi verme alışkanlığı edinmemelisiniz Çevrenizi temiz tutun kalori kirliliği yaratmayın

Kuru erik; hem bağırsak dostu hem iştah kontrol şefidir

Dikkat ;internette satılan, pazarlama televizyon reklamlarında iştah kesici, zayıflatıcı mamalar, haplar, sıvılardan uzak durun, agresif önerilerle mutlu kolay çözüm sunan her şey başta vücudunuzu ve de cüzdanınızı zayıflatır ancak

Plak sürekli başa mı sarıyor ! Kontrolsüz giden bir şeyler mi var ? Yaramaz çocuk sen misin ?

Aklınız sürekli yemeklerde, sofradan kalkarken bile bir sonraki öğünü mü düşünüyor, adeta yemek için mi yaşıyorsunuz ?

İştahınızı sadece bir gıdayı düşünerek, görerek, kokusunu duyarak da artırabilirsiniz Sıktığınız parfümden, kullandığınız oda parfümü, yaktığınız mum, mutfak tezgahındaki şeffaf saklama kapları, büyük boy market alışverişleri, restoranların büyük boy menüleri, ruhsal durumunuz, hareketsiz monoton yaşam, fabrikasyon beslenme, şeker artışı, posa düşüşü iştahı etkiler Bu sebeple sorunuza cevap ararken neden – sonuç ilişkisi incelenmelidir

Ağzınızın yandığına değer !

Kapsai için metabolizma hızı artar, iştah azalır, salatalara, haşlanmış sebzelere elma sirkesi, zeytinyağı ve pul biber ekleyin

Günde 10 çiğ badem mutluluk hormonu salgısını arttırır, iştahı baskılar Ara öğünlerde tüketin, gün boyu kilo verin ya da formunuzu koruyun

Vücudun hakimi kim ? Sindirimi Düzenle, Tarladan Beslen

Vücutta enerji azalır azalmaz beyin açlık sinyalleri salgılar Ancak beyin bu kontrolü sağlayan kısmı aynı zamanda sıkıldığınızda veya mutsuzluk halinde de kontrol eder İşte bu nedenle canınız sıkılınca kendinizi buzdolabı önünde bulursunuz

Doğru salınan iştah günün belli saatleri artar belli saatleri stabil gider ama sindirim sistemindeki sorunlar, emilimin azalması, dışkılamanın düzensizleşmesi zamanla iştahı dengesizleştirebilir Bunun için lifi yüksek şekeri düşük beslenin, su için spor yapın barsakları çalıştırın Ancak sakın aşırı potasyum kaybı yla kas problemlerine yol açan diüretik ve laksatiflerden kullanmayın Bunlar kalp kasını da yorabilir

Çubuk tarçın şekeri dengeler

Özellikle şeker hastalarında glisemi ve iştah kontrolü sağlar

Koyu yeşiller iştahı sakinleştirir

Kalorisiz bütün gün atıştıracağım bir şeyler yok mu ? Midede kapladığı hacim hem doygunluk sağlar hem de iştahı sakinleştirir

Sağlıklı garnitür, atıştırmalıklar = haşlanmış yoğurt soslu karnabahar, elma sirkeli sarımsak ve zeytinyağlı brokoli,uzun süre tokluk sağlayan atıştırmalık,haşlayın ya da buharda pişirin ya da soteleyin üzerine yoğurt, dereotu, pul biber sos yapın

Yumurta günlük kalori alımını düşürür !

Örnek proteindir tokluk sağlar anne sütünden sonra en iyi kalitede proteindir Düşük yağ yüksek protein iştahı baskılar 0 gün 100 kalori az tüketirsin

Salata

Hacmi yüksektir, düşük kaloriyle oyalanmanın lezzetli yolu

Su

Su içeriği yüksek ( gıdanın içindeki su önemli çorba gibi)

Çorba

Doygunluk hissi, gün boyu alınan kaloriyi düşürür, kilo verdirir

Bikini mevsimi yaklaştı; fazla kilolara acilen elveda demek gerek! Kilo vermek içinse, önce iştahımızı kontrol altına almalıyız
Dr Ahmet Karaçam, iştahla başa çıkmanın yollarını anlattı
BOL BOL SU İÇİN

Sağlıklı beslenme ve diyet uzmanları, her fırsatta suyun faydalarını anlatıp duruyor Haksız da sayılmazlar hani! Suyun, kilo kontrolündeki en önemli katkısı, tokluk hissi yaratıyor olması Vücut susuz kaldığında ise, beyne açlık hissine benzeyen sinyaller gönderiyor Bol su içmek, vücudun su istediği zamanlarda yemeğe yönelmenizi önleyecek
UZUN UZUN ÇİĞNEYİN

Yiyecekleri uzun süre çiğnemek, beyne, vücuda giren besinleri algılaması için fırsat vermek anlamına gelir Bu yolla, tat alma duyusu tatmin edilir Ve daha az porsiyonla, daha fazla doyum sağlanır Aşırı yemekten kaynaklanan sindirim sorunları da yaşanmaz
TAT ALMA DUYUNUZU TATMİN EDİN

Yapılan araştırmalar, değişik lezzetlerle tat alma duyusunun tatmin edilmesinin, küçük porsiyonlarla yetinmemizi sağladığını gösteriyor Sürekli aynı yemekleri yemek ise, tat alma mekanizmasını duraksatıyor Bu durumda, kendinizi sanki hiç yemek yememiş gibi hissedebilirsiniz Yemeklerinizi yeşillikler ve baharatlarla tatlandırın!
3 ANA 3 ARA ÖĞÜN YİYİN

Gün içinde sık ve az öğünler yemek, iştahın kontrolden çıkmasını önlemenin en kolay yolu Yine de arada atıştırma arzusu olabilir, ama miktar çok daha az olacak Böyle bir durumda, mevsim meyveleri en iyi seçenek Liften zengin olmaları sebebiyle, kan şekeri düzeyini daha yavaş yükselterek, uzun süreli tokluk hissi verirler!
GÜÇ HARCAYIN

Egzersiz, güç harcanarak yapıldığında, vücut ısısı artar ve daha fazla kalori yakılır Bu durum, egzersiz sonrasında birkaç saat boyunca iştahın bastırılmasına neden olur Öğün saatinden birkaç saat önce, özellikle sabah egzersiz yapmak en doğrusu
İYİ UYUYUN

Günde ortalama 6-8 saat kaliteli uyku, gün içinde yaşanabilecek yorgunluğu ve uyuklamayı ortadan kaldırır Böylece, dikkat toplamak için fazla enerji veren atıştırmalara da ihtiyaç duymazsınız
Glisemik indeksi düşük beslenin

Düşük glisemik indeksli (Gl) gıdalar, yüksek olanlara göre daha uzun süre tok tutar ve sonraki öğünde daha az yemeyi sağlar Bir yemekteki Gl oranını yüzde 50 azalttığınızda, doygunluk hissinde yüzde 50 artma olur Beyaz un, şeker, pirinç ve patatesten uzak durun; barbunya, nohut, kuru fasulye, mercimek, fındık, elma, portakal, makarna, kepek ekmeğini ise bolca yiyin