Organik Ürünlerde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Organik Ürünlerde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Organik ürünlerde, ürünün üretim tarihi, nerede yetiştirildiği ve içeriğinde hangi maddelerin olduğunu gösteren etiketler önemli

Ondokuzmayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi
Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim üyesi Prof Dr Sezgin Uzun, tüketicilerin organik ürün satın alırken üzerindeki etikete dikkat etmelerini isteyerek, "Ürünün üretim tarihi, nerede yetiştirildiği ve içeriğinde hangi maddeler olduğunu gösteren etiketler olmadır" dedi

Uzun, Avrupa Birliği tarafından da konvansiyonel tarıma alternatif olarak kabul edilen organik tarımın Türkiyede son yıllarda yaygınlaşmaya başladığını söyledi

Tabiattaki dengenin suni gübre ve ilaç kullanımı ile büyük ölçüde
bozulduğunu belirten Uzun, bunun da insan sağlığını doğrudan etkilediğini bildirdi

Bir çok kişinin tarımsal ürün tüketiminde organik ürünlere yöneldiğini anlatan Uzun, şunları kaydetti:

"Tarımsal üretimde kullanılan kimyasalların olumsuz etkilerinin insan ve toplum sağlığı üzerindeki zararları artarak kendini iyice hissettirmeye başlamıştır Bu nedenle Avrupa Birliği tarafından da konvansiyonel tarıma alternatif olarak kabul edilen organik tarımın önemi her geçen gün artmaktadır

Zaten doğru, kaliteli ve sağlıklı organik ürünlerle beslenen insanların yaşam kalitesi de artmaktadır Düzenli olarak organik ürünlerle beslenen insanlarda bunu gözlemlemek mümkündür Çünkü, kimyasal ilaç kullanılarak yetiştirilen ürünlerin tüketilmesi insan sağlığını da olumsuz yönde etkiliyor"

Türkiyede organik tarımın yeni bir uygulama olmasına rağmen son dönemde yaygınlaştığını belirten Uzun, gelişmiş ülkelerin organik üretime yıllar önce geçtiğini söyledi

Organik ürünler konusunda tüketicilere de önerilerde bulunan Uzun, tüketicilerin ürünlerin üzerinde içeriğini belirten marka ve etiketler olan organik ürünleri tercih etmeleri gerektiğini kaydetti

"Tüketici ne yediğini ve içeriğinde ne olduğunu bilmelidir" diyen Uzun, "Ürünün üretim tarihi, nerede yetiştirildiği ve içeriğinde hangi maddeler olduğunu gösteren etiketler olmadır Alınan ürünün iriliği, güzelliği ve canlığının yanında ihtivası çok önemlidir" diye konuştu