 |
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi ( Ankara ) |
 |
10-29-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi ( Ankara )Ekşili Köfte Çorbası Tarifi ( Ankara ) Malzemeler: 500 gr yağsız kıyma 1 Kahve fincanı pirinç Yarım demet maydanoz 1 Adet soğan 3 Adet yumurta 3 Adet havuç 4 Adet patates 2  5 Kahve fincanı HALK AYÇİÇEK YAĞI 6 Su bardağı su 1 5 Su bardağı yoğurt 1 5 Çorba kaşığı un Nane tuz karabiber Hazırlanışı: Pirinci yıkayıp süzün Soğanı rendeleyin ve maydanozu ince ince doğrayınGeniç bir kapta kıyma, pirinç, maydanoz, soğan, 1 adet yumurta, biraz tuz, nane ve karabiberi karıştırıp yoğurun Hazırladığınız köfte harcından misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayınGeniş bir kaseye yarım kaşık un serpip köfteleri dizin Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın HALK AYÇİÇEK YAĞINI tencerede kızdırıp önce havuçları sonra patatesleri 10 dakika sote edinSuyu ilave edin ve 15 dakika kaynatınKöfteleri ekleyip kısık ateşte 45 dakika pişirin Yoğurt, kalan yumurtalar ve unu bir kasede karıştırın Tencereye azar azar dökerek ve sık sık karıştırarak ekleyin Tuz serpip ateşten alın Sıcak olarak servis yapın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.