Kıyma Soslu Yayla Çorbası Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kıyma Soslu Yayla Çorbası TarifiKıyma Soslu Yayla Çorbası Tarifi 1 paket Bizim Mutfak Yayla Çorbası 5 su bardağı su Sosu İçin: 100 gr yağsız kıyma 1yemek kaşığı Bizim Margarin yarım adet kuru soğan yarım demet maydanoz yarım yemek kaşığı salça 1 çaykaşığı pul biber 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı nane bir tutam Tuz Soğanı rendeleyıp yağda kavuruyoruz kıyma,maydanoz ,salça,pul biber ,nane,karabiber,tuz ekleyip sosu 10 dk kısık ateşte kavuruyoruz diğer tarafta 5 bardak suyla yayla çorbasını 10 dk kaynatıyoruz çorbayı tabağa alıp üzerine 1 yemek kaşığı sosu karıştırmadan döküyoruz maydanozla süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz |
|