Peynirli Patates Çorbası Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Patates Çorbası TarifiPeynirli Patates Çorbası Tarifi Malzemesi: 1 litre et suyu 300 gr patates 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri 50 gr tereyağı Tuz Karabiber 1 yumurta sarısı 1 bardak yoğurt Hazırlanışı: Patatesleri biraz et suyu ile yumuşayıncaya kadar haşlayın Sonra ezerek püre haline getirin Kalan et suyunu da ilave edin ve kaynatın Sonra tencereyi ateşten indirin Rendelenmiş kaşar peynirini, tereyağını ve kıyılmış maydanozu ilave edin Tuz ve karabiber ile tadlandırın Bir kapta yumurta sarısı ile yoğurdu çırpın Devamlı karıştırmak suretiyle çorbaya ilave edin İstediğiniz takdirde kızarmış ekmekle servis yapın |
|