Karışık Sebze Çorbası Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Karışık Sebze Çorbası Tarifi1 adet kabak 1 adet havuç 2 adet patates 1 adet soğan 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bardağı erişte 2 çorba kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak Yarım limon suyu Tuz, karabiber, nane 6 su bardağı su Sebzeleri yıkayıp kabuklarını soyunve küp şeklinde doğrayın İnce kıyılmış soğanı tereyağıyla kavurun Ardından sebzeleri ilave edip sotelemeye devamedin 6 -7 dakika sonra suyunu koyun Kaynayınca eriştesini, mercimeği ve baharatları ilave edip 20 dakika pişirin Ocaktan alıp, dövülmüş sarmısak ve limon suyunu çorbaya katıp sıcak sıcak için |
|