Papara Çorbası Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Papara Çorbası TarifiMALZEMELER Bir baş soğan 750 gr bayat ekmek Bir tatlı kaşığı tuz Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber 250 gr margarin Bir yemek kaşığı salça TARİF Margarini kısık ateşin üzerinde erimeye bırakın daha sonra ince ince kıyılmış olan soğanımızı margarinin üzerine atın ve soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırın Tuz ve biberi ekleyerek 5 dakika yüksek ateşte kaynamasını bekleyin Bayat ekmekleri küçük küçük servis tabağının içine doğradıktan sonra hazırlamış olduğumuz çorbamızı üzerinde gezdirin |
Papara Çorbası Tarifi |
10-29-2012 | #2 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Papara Çorbası TarifiPapara Tarifi ( Konya ) HAZIRLANIŞI: Ekmekler derin bir tabağa doğranır Ayrı bir yerde tereyağı kızartılır ve soğanlar düzgün bir şekilde doğranıp, salça ile birlikte tereyağında kızartılır Yeteri miktarda su ilave edildikten sonra, suyun kaynamasını bekleriz Su kaynadıktan sonra içine ufalanmış tulum peyniri ilave edilir Biraz daha kaynadıktan sonra tencere ateşten alınır Ve bu oluşan karışımı daha önceden doğradığımız ekmeklerin üzerine dökülür Üzeri karabiber ve maydanoz ile süslenir |
Papara Çorbası Tarifi |
10-29-2012 | #3 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Papara Çorbası TarifiPapara Tarifi MALZEMELER 1 adet ev ekmeği (tandır ekmeği) 250 gram tel peynir 1 çay bardağı tereyağı 1 su bardağı kaynamış su YAPILIŞI Ekmekleri küçük parçalar halinde doğrayın,üzerine kaynamış suyu gezdirin Tavayı yağlayın,bir sıra ekmek dizin civil peyniri üzerine ilave edinYarım çay bardağı yağı dökün tekrar ekmek dizin,tekrar yarım çay bardağı yağı gezdirin Kısık ateşte altı pembeleşinceye kadar kızartın Diğer yüzünü de kızartın Sıcak olarak servis yapın |
Papara Çorbası Tarifi |
10-29-2012 | #4 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Papara Çorbası Tarifi2 soğan 750 gr bayat ekmek 250 gr margarin 1 yemek kaşığı salça birer tatlı kaşığı tuz kırmızı pul biber Margarini kısık ateşin üzerinde erimeye bırakın daha sonra ince ince kıyılmış olan soğanımızı margarinin üzerine atın ve soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırın Tuz ve biberi ekleyerek 5 dakika yüksek ateşte kaynamasını bekleyin Bayat ekmekleri küçük küçük servis tabağının içine doğradıktan sonra hazırlamış olduğumuz çorbamızı üzerinde gezdirin |
|