İftar İçin Hamur İşi Tarifleri Haşhaşlı Simit Tarifi

İftar İçin Hamur İşi Tarifleri Haşhaşlı Simit Tarifi

Malzemeler
4 su bardağı un,
1 paket kuru maya,
2 çorba kaşığı toz şeker,
1 çorba kaşığı tuz,
2 çorba kaşığı Sütaş Tereyağı,
1 çay bardağı Sütaş Süt,
Su,
1 adet yumurta,

İç harcı için:,
1 kase haşhaş,
1 çay bardağı sıvıyağ,

Üzeri için:,
Toz haşhaş



Yapılışı

Hamur yoğurma kabına önce unu eleyip ortasını açın ve mayayı ilave edin Kenarına tuz ve şekeri serpin Mayanın üzerine ılık sütü, eritilip ılınmış tereyağını, yumurta akını ve suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat mayalanmasını bekleyin Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgâhın üzerinde açın Üzerine sıvıyağ ile karıştırılmış haşhaş ezmesini sürüp rulo yapın Ruloyu büyük bir simit şeklinde sarıp tepsiye alın Üzerine kalan yumurta sarısını sürüp yine haşhaş tohumu serperek 180 derecede pişirin Dilim dilim keserek ılık olarak servis yapın