Sevgilinize Özel Çikolatalı Trüf

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

sevgililer gününde bir hediye bulamadıysanız işte sevgilinize kendi ellerinizle yapacağınız basit ama leziz bir tarif!

Çikolatalı Trüf

Malzemeler:
300 gr

bitter çikolata
125 ml

(1/2 fincan) süt kreması
pudra şekeri
kakao

Yapılışı:

Kremayı sos kabında hafifçe kaynatın

Küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyin

Eriyene kadar hepsini karıştırın ve ocağın altını kapatın

Sos ılıyana kadar bekleyin ve buzluğa koyun

1 saat sonra buzluktan çıkarın

Tatlı kaşığıyla küçük parçalar koparın

Avuç içinize pudra şekeri serpin ve sertleşmiş çikolatayı çabuk çabuk top yapın

Tekrar buzluğa koyun ve 1 saat kadar daha orada bekletin

Daha sonra çıkarıp üzerine kakao serpin

Çabuk yumuşadığı için servis yapana kadar buzlukta bekletmekte yarar var

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sevgilinize Özel Çikolatalı Trüf sevgililer gününde bir hediye bulamadıysanız işte sevgilinize kendi ellerinizle yapacağınız basit ama leziz bir tarif! Çikolatalı Trüf Malzemeler: 300 gr bitter çikolata 125 ml (1/2 fincan) süt kreması pudra şekeri kakao Yapılışı: Kremayı sos kabında hafifçe kaynatın Küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyin Eriyene kadar hepsini karıştırın ve ocağın altını kapatın Sos ılıyana kadar bekleyin ve buzluğa koyun 1 saat sonra buzluktan çıkarın Tatlı kaşığıyla küçük parçalar koparın Avuç içinize pudra şekeri serpin ve sertleşmiş çikolatayı çabuk çabuk top yapın Tekrar buzluğa koyun ve 1 saat kadar daha orada bekletin Daha sonra çıkarıp üzerine kakao serpin Çabuk yumuşadığı için servis yapana kadar buzlukta bekletmekte yarar var