Labneli Yaş Pasta Tarifi

Labneli Yaş Pasta Tarifi

Keki İçin:

3 adet yumurta

1 kase yoğurt

1 kase sıvıyağ

1 su bardağı şeker

2 çay kaşığı karbonat

Limon kabuğu rendesi

Aldığı kadar un

Kreması İçin:

1 litre Pınar süt

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı nişasta

1 kutu Pınar Labne

Süslemek İçin:

1 litre Pınar süt

1 paket kremşanti

1 yemek kaşığı kakao

2 adet muz

2 yemek kaşığı dövülmüş çam fıstığı

Damla çikolata

Yumurtalar şeker ile iyice çırpılırSıvı yağ,yoğurt,karbonat,limon kabuğu rendesi ve aldığı kadar un eklenip karıştırılır

Yuvarlak kek kalıbına dökülürÜzeri kızarıncaya kadar pişirlir

Kreması için labne hariç tüm malzemeler karıştırılıp pişirlir Kıvamını alınca ocaktan indirilip labne peyniri eklenir

Kek 2 ye kesilirArasına krema sürülür Damla çikolata serpilir 1 adet muz kesilip dizilir Diğer kek üzerine kapatılır

Süt ve kremşanti köpürtülür 1 kase kadar kremşanti ayrılırKalanı kekin üzerine sürülür Ayrılan krem şantiye kakao eklenir

Kekin üzerine şırınga yardımı ile sıkılır Çam fıstığı serpilir ve muz dilimleri ile süslenir