Bademli Fırın Sütlaç Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bademli Fırın Sütlaç TarifiBademli Fırın Sütlaç Tarifi 1 litre süt 1 çay bardağı ince çekilmiş badem 1 çay bardağı pirinç 1 çorba kaşığı pirinç unu 1 çorba kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 adet yumurta sarısı Pirincin üzerine su konur, kısık ateşte pişirilir Yumurta hariç bütün malzeme bir tencereye konur Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir Fırın ısısına dayanıklı kaselere paylaştırılır 2 kepçe kadar tencerede bırakılır Üzerine yumurta sarısı eklenir, karıştırılır Yumurtalı sütlaç kaselerin üzerine konur Kaseler içinde su bulunan tepsiye dizilir 180 derece fırında sütlaçların üzeri koyu renk kızarana kadar pişirilir
|
|
|
|