Çöl Güzeli Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çöl Güzeli TarifiÇöl Güzeli Tarifi 45 gr (9 yaprak) jelatin 300 gr (1 su bardağı) kaynar su 2 çorba kaşığı limon suyu 350 gr (1+3/4 su bardağı) portakal suyu 125 gr (3/4 su bardağı) toz şeker 1 kahve kaşığı tuz 2 çorba kaşığı kuru hurma (ince kıyılmış) 125 gr (1/2 su bardağı) krema Orta boy derin bir kasede jelatini kaynar suda eritip bir kenarda 10 dakika ılıtınız Meyve sularını ekleyip buzdolabında pelte kıvamına gelene kadar bekletiniz Jöleyi buzdolabından alıp, şeker, tuz ve hurmayı ekleyiniz Jöleyi 4 cam servis tabağına boşaltıp, buzdolabında en az 2 saat, tamamen tutana kadar bekletiniz Üstüne kremayı süslü biçimde sıkıp servis ediniz
|
|
|
|