Sünger Bisküvisi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Sünger Bisküvisi Tarifi

1 bardak çekilmiş ceviz
2 yumurta akı
1/2 bardak şeker
1/2 limon kabuğu rendesi

Yumurta akları ve şeker bir tencereye koyulur ve bembeyaz koyuca bir krema elde edilinceye kadartelle çırpılır

Sonra ceviz ve limon kabuğu ilâve edilir

İyice karıştırıldıktan sonra bir tatlı kaşığıyla bir yağlı kâğıt serilmiş tepsiye minik yuvarlaklar halinde sıralanır

Ortadan az ısılı fırında üzerleri kızarıncaya kadar bir saat kadar pişirilip çıkarılır

Soğuduktan sonra servis yapılır

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sünger Bisküvisi Tarifi Sünger Bisküvisi Tarifi 1 bardak çekilmiş ceviz 2 yumurta akı 1/2 bardak şeker 1/2 limon kabuğu rendesi Yumurta akları ve şeker bir tencereye koyulur ve bembeyaz koyuca bir krema elde edilinceye kadartelle çırpılır Sonra ceviz ve limon kabuğu ilâve edilir İyice karıştırıldıktan sonra bir tatlı kaşığıyla bir yağlı kâğıt serilmiş tepsiye minik yuvarlaklar halinde sıralanır Ortadan az ısılı fırında üzerleri kızarıncaya kadar bir saat kadar pişirilip çıkarılır Soğuduktan sonra servis yapılır