Renkli Pasta Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Renkli Pasta TarifiRENKLİ PASTA Malzeme: 7 yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 paket kakao 1,5 kilo süt 1 çay kaşığı kırmızı pasta boyası 7 fincan şeker 7 fincan un 1 yumurta 50 gr tereyağı 1 fincan nişasta Çikolata salçası için: 100 gr tereyağı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 50 gr sütsüz çikolata 1 çay bardağı pışirmiş olduğumuz kremadan Yapılışı: Yumurta şeker ile mikserde boza kıvamına gelinceye kadar çırpılır 6 fincan un ilave edilip üç eşit parçaya bölünür 24 cm çapta yuvarlak tepside sırayla pişirilir Kremanın yapılışı: Un, şeker, nişasta, yumurta, süt muhallebi kıvamında pişirilir Vanilya ve yağ ilave edip mikserde çırpılır İkiye ayrılır Yarısı beyaz kalıp, diğer yarısına da yarım çay kaşığı kırmızı pasta boyası katılır Çikolata salçasının yapılışı: Tereyağı ile çikolata küçük bir tavaya konur Sıcak su konmuş başka bir kabın içine konarak eritilir Eridikten sonra şeker, ayırdığınız krema da ilave edilip iyice çırpılır Pastanın hazırlanışı: Bir kalıp kekin üstüne beyaz kremayı dökün Onun üstüne çikolata bir kalıp keki yerleştirin Onun üstüne kırmızı kremayı sürün Tekrar diğer kek kalıbını yerleştirin Üstüne salçalı kremayı sürün |
|