Çikolatalı Paskalya Çöreği Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çikolatalı Paskalya Çöreği TarifiÇikolatalı Paskalya Çöreği Tarifi 150 gr margarin 250 gr pudra şekeri 4 yumurta 1 tatlı kaşığı mahlep Kibrit kutusu kadar yaşmaya Aldığı kadar un 1 su bardağı sıcak su veya süt 100 gr Bitter çikolata 1 çorba kaşığı tereyağı Maya ılık süt ve şeker ile eritin Eritilmiş margarin mahlep yumurtaları koyun Aldığı kadar unla ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapın Oda sıcaklığında hamuru iki kat büyüyene kadar bekletin 3 parçaya ayırın 30 cm boyunda rulo şekli verin 3 hamuru yan yana getirip saç örgü şeklinde örün Yağlanmış tepsiye koyun 20 dakika daha tepside bekletin Üzerine yumurta sarısı sürün Kıyılmış fındık serpip 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin Çöreği soğutun çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip üzerini kaplayacak şekilde yayın Kıyılmış fındık serpin Servis yapın
|
|
|
|