Su Muhallebisi (Diyet) Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Su Muhallebisi (Diyet) TarifiSu muhallebisi (diyet) tarifi MALZEME 1 litre süt 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı şeker 2 çay bardağı nişasta Süslemek için: Pudra şekeri Vişne HAZIRLANISI 1 Sütü tencereye koyarak ağır ateşte kaynatalım Ayrı bir kap içinde nişastayı, yarım çay bardağı süt ile ezelim Süt kaynamaya başladıktan sonra nişastayı sütün içine azar azar ilave edelim 2 Ağır ateşte pişen muhallebiyi tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştıralım 5 dakika sonra şeker ve tuzunu ilave edelim Koyulaştıktan sonra muhallebiyi tepsiye 1 cm kalınlığında dökelim 3 Soğuyan muhallebiyi bıçakla keselim Servis tabağına aldığımız muhallebinin üzerine bir çay süzgeci yardımıyla pudra şekeri serpelim Üzerini vişne ile süsleyerek servis yapalım
|
|
|
|