Sütlü Kabak Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Sütlü kabak tarifi

Malzeme: Yarim kilo bal kabagi, 1-2 bardak toz seker, 1 bardak sut

Yapilisi:

Kabaklarin kabuklarini soyup, kesin ve yikayin
Bir tencerenin icine koyup, uzerine toz sekeri ekleyinKapagini kapatip pisirin
Kabaklar iyice yumusayinca bir catal ile ezin ve uzerine bir bardak sut ekleyip, pisirin
Daha sonra servis yapip, uzerini istediginiz gibi susleyin

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

SÜTLÜ KABAK

nefis sütlü kabağı için malzemeler:
[*]1 kilo bal kabağı[*]1 kilo süt[*]1 bardak şeker[*]3 kaşık nişasta YAPILIŞI:Kabaklar kabuğu soyularak küp küp doğranırTencereye koyulur,üzerine 1 bardak şeker ilave edilir(isteğe göre ölçü artırılabilir)Bir süre kaynayıp kabaklar yumuşadıktan sonra süt ilave edilir ve katılaşana kadar karıştırılırNişasta da ilave edilerek ocaktan alınırBlendırdan geçirdikten sonra kaselere koyularak servis yapılırÇok güzel ve faydalı bir tatlı tavsiye ederim

AFİYET OLSUN

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Sütlü Kabak (Bursa)

Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Orta boy kara kabak
1 kilo süt
4-5 bardak şeker
bir miktar karabiber
bir fincan pirinç

Yapılışı:
Kabukları soyulan kabak doğranır, tencerede kendi suyuyla ile yumuşak kıvama alıncaya kadar pişirilir, eğer pişen kabağın suyu fazla ise bu fazlalık su dökülür

Diğer tarafta süt kaynatılır, ocaktan alındıktan sonra şeker katılarak erimesi sağlanır

Fırın tepsisine kaynamış olan kabak dökülür ve üzerine süt karışımı ilave edilerek bir miktar karabiber ve bir fincan pirinç yaydırılarak dökülür üzeri kaymak bağlayana kadar fırında pişirilir soğuk olarak servis yapılır

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sütlü Kabak Tarifi Sütlü kabak tarifi Malzeme: Yarim kilo bal kabagi, 1-2 bardak toz seker, 1 bardak sut Yapilisi: Kabaklarin kabuklarini soyup, kesin ve yikayin Bir tencerenin icine koyup, uzerine toz sekeri ekleyinKapagini kapatip pisirin Kabaklar iyice yumusayinca bir catal ile ezin ve uzerine bir bardak sut ekleyip, pisirin Daha sonra servis yapip, uzerini istediginiz gibi susleyin

10-29-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Sütlü Kabak Tarifi SÜTLÜ KABAK nefis sütlü kabağı için malzemeler: []1 kilo bal kabağı[]1 kilo süt[]1 bardak şeker[]3 kaşık nişasta YAPILIŞI:Kabaklar kabuğu soyularak küp küp doğranırTencereye koyulur,üzerine 1 bardak şeker ilave edilir(isteğe göre ölçü artırılabilir)Bir süre kaynayıp kabaklar yumuşadıktan sonra süt ilave edilir ve katılaşana kadar karıştırılırNişasta da ilave edilerek ocaktan alınırBlendırdan geçirdikten sonra kaselere koyularak servis yapılırÇok güzel ve faydalı bir tatlı tavsiye ederim AFİYET OLSUN

10-29-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Sütlü Kabak Tarifi Sütlü Kabak (Bursa) Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Orta boy kara kabak 1 kilo süt 4-5 bardak şeker bir miktar karabiber bir fincan pirinç Yapılışı: Kabukları soyulan kabak doğranır, tencerede kendi suyuyla ile yumuşak kıvama alıncaya kadar pişirilir, eğer pişen kabağın suyu fazla ise bu fazlalık su dökülür Diğer tarafta süt kaynatılır, ocaktan alındıktan sonra şeker katılarak erimesi sağlanır Fırın tepsisine kaynamış olan kabak dökülür ve üzerine süt karışımı ilave edilerek bir miktar karabiber ve bir fincan pirinç yaydırılarak dökülür üzeri kaymak bağlayana kadar fırında pişirilir soğuk olarak servis yapılır