Karanfilli Tarçınlı Elmalı Kek Tarifi

Karanfilli Tarçınlı Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler:
* 3 adet elma
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 3 yumurta
* 2 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı sıvıyağ
* 1 çay kaşığı vanilya esansı veya 1 paket vanilya (Ben vanilya esansı kullandım)
* 3 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay kaşığı toz karanfil
* 1 çay kaşığı yenibahar
* 1/2 çay kaşığı tuz



Yapılışı:
1 Elmaları soyun ve 0,5 cmlik küpler halinde doğrayın Bir kasede tarçın ve elmaları tahta kaşıkla karıştırın

2 Fırını 180 dereceye ayarlayın ve açın

3 Unu eleyin, üzerine tuz, kabartma tozu, toz karanfil ve yenibaharı da eleyin Tahta kaşıkla 2-3 kere karıştırın

4 Çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın Sıvıyağ ve vanilyayı ekleyin 1 dakika daha çırpın Unlu karışımı ekleyin ve bütün malzemeler karışıncaya kadar çırpın

5 Doğranmış elmaları ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve iyice kızarana kadar pişirin

6 Soğuduğunda üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun…