Misir Gevrekli Kurabiye Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

MISIR GEVREKLİ KURABİYE TARİFİ

MALZEMELER
60 gr

Sütsüz Çikolata Parçacığı
1/2 Su Bardağı Kuru Üzüm
1/4 Su Bardağı İnce Dövülmüş Ceviz
125 gr

Küp Küp Kesilmiş Margarin
1 Tatlı Kaşığı Rendelenmiş Portakal
1/3 Su Bardağı Toz Şeker
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
2 Su Bardağından Biraz Fazla Ezilmiş Mısır Gevreği
80 gr

Eritilmiş Sütsüz Çikolata

YAPILIŞI
Fırını 180 derecede ısıtalım

İki adet fırın tepsisini yağlayalım

Çikolata parçacıkları,kuru üzüm,ceviz ve portakal kabuğu rendesini orta boy bir tencereye alarakmalzemeleri iyice karıştıralım

Mikser yardımıyla margarin ve şekeri çırpalım

Açık renkli krema kıvamına geldiğinde içine yumurtayı ilave edip,iyice çırpalım

Karışımı büyük bir kaba aktaralım

Metal bir kaşık kullanarak içine unu ve kabartma tozunu ekleyelim

Kuru üzümlü karışımı da ilave edip,karıştıralım

İki tatlı kaşığı ölçüsündeki karışımı ezilmiş mısır gevreğinde yuvarlayalım

Hazırladığımız fırın tepsilerine yerleştirelim

Çıtır çıtır ve altın rengi olana
dek kızartalım

Çıkardıktan sonra bir fırın ızgarasının üzerine dizip,soğutalım

Eritilmiş çikolatayı bir pipetle soğutulmuş kurabiyelerin üzerine şekilli olarak sıkalım

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Misir Gevrekli Kurabiye Tarifi MISIR GEVREKLİ KURABİYE TARİFİ MALZEMELER 60 grSütsüz Çikolata Parçacığı 1/2 Su Bardağı Kuru Üzüm 1/4 Su Bardağı İnce Dövülmüş Ceviz 125 grKüp Küp Kesilmiş Margarin 1 Tatlı Kaşığı Rendelenmiş Portakal 1/3 Su Bardağı Toz Şeker 1 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Un 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu 2 Su Bardağından Biraz Fazla Ezilmiş Mısır Gevreği 80 grEritilmiş Sütsüz Çikolata YAPILIŞI Fırını 180 derecede ısıtalımİki adet fırın tepsisini yağlayalım Çikolata parçacıkları,kuru üzüm,ceviz ve portakal kabuğu rendesini orta boy bir tencereye alarakmalzemeleri iyice karıştıralımMikser yardımıyla margarin ve şekeri çırpalımAçık renkli krema kıvamına geldiğinde içine yumurtayı ilave edip,iyice çırpalımKarışımı büyük bir kaba aktaralım Metal bir kaşık kullanarak içine unu ve kabartma tozunu ekleyelimKuru üzümlü karışımı da ilave edip,karıştıralımİki tatlı kaşığı ölçüsündeki karışımı ezilmiş mısır gevreğinde yuvarlayalım Hazırladığımız fırın tepsilerine yerleştirelimÇıtır çıtır ve altın rengi olana dek kızartalımÇıkardıktan sonra bir fırın ızgarasının üzerine dizip,soğutalımEritilmiş çikolatayı bir pipetle soğutulmuş kurabiyelerin üzerine şekilli olarak sıkalım