Frambuazlı Pasta Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Frambuazlı Pasta Tarifi

Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir tat: frambuazlı pasta! Mevsimin en güzel meyvelerinden biri damağınızı tatlandırıyor!

Malzemeler,
Hamuru için,
Yarım paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı fındık içi
1 adet limon kabuğu rendesi
2,5 su bardağı un

Kreması için,
1 paket labne peynir
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı vanilya

Sosu için,
1 kâse frambuaz
1 çay bardağı toz şeker

Hazırlanışı,
Fındıkları mutfak robotunda çekip un haline getirin

Derin bir kaba hamuru için gerekli malzemeleri alıp yoğurun

Hamurun üzerine bez örtüp buzdolabında 1 saat dinlendirin

Sürenin sonunda hamuru dolaptan çıkarın

Kelepçeli tart kalıbını yağlayıp hamuru kalıbın tabanına yayın

Kremasını hazırlamak için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırın

Kremayı pasta hamurunun üzerine yayın

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Pişen pastayı fırından çıkarıp soğumaya bırakın

Soğuyan pastadan yuvarlak kalıplar çıkarıp servis tabağına alın

Frambuaz ve toz şekeri mutfak robotunda çekip tavaya alın

Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın

Sosu ocaktan indirip soğuması için bekletin

Soğuyan sosu pastanın üzerinde gezdirin

Bekletmeden servis yapın

Çilek, böğürtlen ve frambuazla pastanın üzerini süsleyebilirsiniz

Afiyet olsun

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Frambuazlı Pasta Tarifi

1 adet hazır kek
1 su bardağı süt
3 adet şeker
1 paket krem şanti
4 çorba kaşığı frambuaz reçeli
1 tatlı kaşığı nişasta
2 çay bardağı sıcak su
1 çorba kasesi frambuaz

Isıtılmış sütte şekeri eritin, kekin üzerine kaşıkla gezdirin

Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın

Kekin üzerine yayın

Frambuaz reçeli, nişasta ve sıcak suyu karıştırın

Kekin kenarlarından akıtın

Frambuazları kekin üzerine döşeyin

Rendelenmiş çikolatayla süsleyerek servis yapın

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

200 gram bitter çikolata

4 adet yumurta (akları ile sarıları ayrılmış)

200 gram toz şeker

250 ml krema (kreması için)

250 gram bitter çikolata

200 gram frambuaz

50 gram tereyağı

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı kek unu

23 cm'lik yuvarlak bir kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın

Üzerine hafifçe tereyağı sürün

Çikolata ve tereyağını bir kaseye alın

İçi sıcak su dolu tencereye çikolata kasesini yerleştirin ve eriyinceye kadar bekleyin

Yumurta sarılarını şekerin yarısıyla çırpın

Kakao, un ve eritilmiş çikolatayı ekleyip karıştırın

Ayrı bir kapta yumurta aklarını katılaşıncaya kadar çırpın, Şekerin kalan yarısını ilave edip biraz daha çırpın ve metal bir kaşık yardımıyla yumurta aklarını çok söndürmeden çikolataya karıştırın

180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika veya kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin

Soğumaya bırakın

Eritilmiş çikolatayı kremaya ekleyip katılaşıncaya kadar çırpın

Kremayı yıldız uç takılı sıkma torbasına doldurup kekin üzerine sıkın

Frambuazları kremanın üzerine dizin

Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin ve servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Frambuazlı Pasta Tarifi Frambuazlı Pasta Tarifi Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir tat: frambuazlı pasta! Mevsimin en güzel meyvelerinden biri damağınızı tatlandırıyor! Malzemeler, Hamuru için, Yarım paket margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 su bardağı fındık içi 1 adet limon kabuğu rendesi 2,5 su bardağı un Kreması için, 1 paket labne peynir 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı vanilya Sosu için, 1 kâse frambuaz 1 çay bardağı toz şeker Hazırlanışı, Fındıkları mutfak robotunda çekip un haline getirin Derin bir kaba hamuru için gerekli malzemeleri alıp yoğurun Hamurun üzerine bez örtüp buzdolabında 1 saat dinlendirin Sürenin sonunda hamuru dolaptan çıkarın Kelepçeli tart kalıbını yağlayıp hamuru kalıbın tabanına yayın Kremasını hazırlamak için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırınKremayı pasta hamurunun üzerine yayın 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin Pişen pastayı fırından çıkarıp soğumaya bırakın Soğuyan pastadan yuvarlak kalıplar çıkarıp servis tabağına alın Frambuaz ve toz şekeri mutfak robotunda çekip tavaya alın Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın Sosu ocaktan indirip soğuması için bekletin Soğuyan sosu pastanın üzerinde gezdirin Bekletmeden servis yapın Çilek, böğürtlen ve frambuazla pastanın üzerini süsleyebilirsiniz Afiyet olsun

10-29-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Frambuazlı Pasta Tarifi 200 gram bitter çikolata 4 adet yumurta (akları ile sarıları ayrılmış) 200 gram toz şeker 250 ml krema (kreması için) 250 gram bitter çikolata 200 gram frambuaz 50 gram tereyağı 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı kek unu 23 cm'lik yuvarlak bir kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın Üzerine hafifçe tereyağı sürün Çikolata ve tereyağını bir kaseye alın İçi sıcak su dolu tencereye çikolata kasesini yerleştirin ve eriyinceye kadar bekleyin Yumurta sarılarını şekerin yarısıyla çırpın Kakao, un ve eritilmiş çikolatayı ekleyip karıştırın Ayrı bir kapta yumurta aklarını katılaşıncaya kadar çırpın, Şekerin kalan yarısını ilave edip biraz daha çırpın ve metal bir kaşık yardımıyla yumurta aklarını çok söndürmeden çikolataya karıştırın 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika veya kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin Soğumaya bırakın Eritilmiş çikolatayı kremaya ekleyip katılaşıncaya kadar çırpın Kremayı yıldız uç takılı sıkma torbasına doldurup kekin üzerine sıkın Frambuazları kremanın üzerine dizin Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin ve servis yapın