Limonlu Soguk Krema Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Limonlu Soguk Krema Tarifi

MALZEMESİ
2 Adet limon suyu ve rendesi
2 Adet yumurta
7 Çorba kaşığı pudra şekeri
2 Kaşık nişasta (mısırözü)
1 Paket vanilya
1,5 Su bardağı su
Yarım küçük paket margarin
Yüz gram bisküvi

YAPILIŞI
1 Çukur bir kapta yumurtayı şekerle çarpınız

2 Diğer bir tencerede limon kabuğu rendesini ve suyunu, nişastayı, vanilyayı 1,5 bardak suyla karıştırınız

3 Hafif ateş üzerinde karıştırarak muhallebi kıvamında pişiriniz

4 İçine yumurta ile çarpılmış şekeri ve margarini de ilâve ederek bir iki dakika daha kaynatınız

5 Ateşten alınız ve uzun bir kalıba biraz krema dökünüz, bir sıra büsküvi, bir sıra krema sıralıyınız

6 Bu şekilde üç kat hazırladıktan sonra buzdolabında bir gün bekletiniz

7 Dilimlerek soğuk servis yapınız

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Limonlu Soguk Krema Tarifi Limonlu Soguk Krema Tarifi MALZEMESİ 2 Adet limon suyu ve rendesi 2 Adet yumurta 7 Çorba kaşığı pudra şekeri 2 Kaşık nişasta (mısırözü) 1 Paket vanilya 1,5 Su bardağı su Yarım küçük paket margarin Yüz gram bisküvi YAPILIŞI 1 Çukur bir kapta yumurtayı şekerle çarpınız 2 Diğer bir tencerede limon kabuğu rendesini ve suyunu, nişastayı, vanilyayı 1,5 bardak suyla karıştırınız 3 Hafif ateş üzerinde karıştırarak muhallebi kıvamında pişiriniz 4 İçine yumurta ile çarpılmış şekeri ve margarini de ilâve ederek bir iki dakika daha kaynatınız 5 Ateşten alınız ve uzun bir kalıba biraz krema dökünüz, bir sıra büsküvi, bir sıra krema sıralıyınız 6 Bu şekilde üç kat hazırladıktan sonra buzdolabında bir gün bekletiniz 7 Dilimlerek soğuk servis yapınız