Portakal Marmelatlı Turta Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Portakal Marmelatlı Turta Tarifi

İÇİNDEKİLER:
3 yumurta sarısı
150 gram (3/5 su bardağı) tozşeker
150 gram (1 su bardağından fazla) patates nişastası
1 limon
Bir paket maya
4 çorba kaşığı portakal marmelatı
Tuz

1 Yumurta sarılarını, tozşekerle iyice çırpın

İçine nişastayı, bir limonun suyunu ve mayayı ilave edip karıştırın

Bir tutam tuz ve kar haline gelene kadar çırptığınız yumurta aklarını ekleyin

Bu karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırına verip 40 dakika kadar pişirin

2 Fırından çıkarttığınız tatlıyı soğumaya bırakın

Enlemesine ikiye bölün

Kısık ateş üzerindeki bir kabın içinde çözdüğünüz portakal marmelatından 4 çorbakaşığı kadarını ilk katın yüzeyine düzgünce sürün

İkinci katı yerleştirdikten sonra üstüne pudra şekeri serpin

Arzuya göre, pudra şekerini bir tutam toz tarçınla karıştırabilirsiniz

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakal Marmelatlı Turta Tarifi Portakal Marmelatlı Turta Tarifi İÇİNDEKİLER: 3 yumurta sarısı 150 gram (3/5 su bardağı) tozşeker 150 gram (1 su bardağından fazla) patates nişastası 1 limon Bir paket maya 4 çorba kaşığı portakal marmelatı Tuz 1 Yumurta sarılarını, tozşekerle iyice çırpın İçine nişastayı, bir limonun suyunu ve mayayı ilave edip karıştırın Bir tutam tuz ve kar haline gelene kadar çırptığınız yumurta aklarını ekleyin Bu karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırına verip 40 dakika kadar pişirin 2 Fırından çıkarttığınız tatlıyı soğumaya bırakın Enlemesine ikiye bölün Kısık ateş üzerindeki bir kabın içinde çözdüğünüz portakal marmelatından 4 çorbakaşığı kadarını ilk katın yüzeyine düzgünce sürün İkinci katı yerleştirdikten sonra üstüne pudra şekeri serpin Arzuya göre, pudra şekerini bir tutam toz tarçınla karıştırabilirsiniz