Prenses Pasta Tarifi

Prenses Pasta Tarifi

Pandispanya malzemeleri:

4 kahve fincanı un
4 kahve fincanı şeker
4 yumurta
1 kahve fincanı ılık su
1 pk kabartma tozu

Kreması için:

750 gr süt
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
125 gr tereyağı

Süslemesi için:

2 pk çilekli krem şanti (1 su bardağı süt ile)
1 pk sade krem şanti (1 su bardağı süt ile)

Pandispanyayı hazırlamak için yumurta ile toz şekeri eriyene kadar çırptıktan sonra, un, su ve kabartma tozu karıştırılıp 24- 26 cmlik kalıp tereyağı ile yağlanarak harç dökülür
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında30- 35 dakika pişirin Pandispanya keki ılıdıktan sonra dikkatlice 3 kat olacak şekilde ayırın
Daha sonra krema malzemeleri topak kalmayacak şekilde karıştırın Ocakta sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin
Derin bir kaseye streç filim serin

1 katı streç yerleştirilmiş kaseye çukur şekilde yerleştirin ve kremadan sürün
2 katı 1 katın üzerine yerleştirin tekrar krema sürün ve muzları dizip
3 katı da kapatıp kaseyi o şekilde 1 gün dolapta bekletin
Kaseyi ters çevirip pastayı servis tabağına dikkatlice koyun Hazırladığınız 1 paket sade krem şanti ile pastayı kaplayın
Çilekli krem şantiyi hazırlayp krema pompasının yıldızlı şekli ile süsleyin
Bebeğin bacaklarını çıkarın, yıkayıp dezenfekte ettikten sonra pastanın üstüne yerleştirin Daha sonra pastanın üzerini de kalpli çikolata drajerlerle süsleyin