Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Pasta, Kek, Börek & Kurabiye

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
mini, pizza, tarifi

Mini Pizza Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Mini Pizza Tarifi



Mini Pizza

MALZEMELER
Un:1kg
Yağ:375gr(pasta ve börek yağı)
Yumurta:5ad(birini üstüne sürmek için ayırın)
Su:225ml
Maya:35gr
Şeker:60gr
Tuz:30gr
İsteğe göre iç malzeme
Ketçap

YAPILIŞ TARİFİ
Tezgahımıza unu eleyelim ve ay kırteri gibi açalım
Yağımızı yoğurup dinlendirelim oda sıcaklığında
Sırsıyla unumuza malzemelerimizi koyalım
İyice yoğuralım ve 30 dak dinlendirelim
Hamurumuz dinlendikten sonra eşit parçalara bölelelim
Avucumuz hamur parçalarından alalım ve tezgahımızın üstünde
dairesel hareketlerle yuvarlıyalım pürüz ve çatlak olmamasına itina
gösterlim
Hamurlarımızı toplar haline getirdikten sonra 30 dak üzeri kapalı şekilde
dinlendirelim
Hamur ğarçaları dinlendiği zaman hamurların üstüne dört parmağımızla
bastırıp yuvarlak ve ince daire yapalım
Fırça yardımıyla ketçabımızı sürelim
Çimdik yardımıyla malzemelrimize saplayalım
Hamurlarımızı elimize alıp üç parmağımızı birleştirip bastırırak kenarların
kıvırıp ve ahamurlarımızı açalım
Yağlanmış tepsimize dizelim
Üsalerine yumurtalarımızı sürelim
180c fırınımızda pişirelim

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.