 |
Ağzı Açık (Şanlıurfa) Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ağzı Açık (Şanlıurfa) TarifiAğzı Açık (Şanlıurfa) Tarifi 1/2 kg kıyma 4 su bardağı un 3 su bardağı sıvı yağ İsot tuz karabiber 1 kaşık salça Bir baş ince kıyılmış soğan 2 ated yumurta aldığı kadar su 4 su bardağı un Bir yumurta ve su ile yoğrularak yumuşak kıvamlı bir hamur yapılır  Ceviz iriliğinde yuvarlanır 1/2 kg kıyma ile ince doğranmış çiğ soğan, tuz, karabiber, isot karıştırılır Karışıma bir yumurta kırılır salça ve bir çay bardağı un eklenerek iyice karıştırılır Bezeler küçük açılır, elle ıslatılarak üzerine kıyma yayılır Kenarları kıvrılarak kapatılır Kızgın yağda önce kıymalı tarafı olmak üzere kızartılır peçetenin üzerine çıkarılarak fazla yağı alınır Ağzı açık servise hazırdır
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.