 |
Katmer Tarifi ( Ardahan ) |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Katmer Tarifi ( Ardahan )Katmer Tarifi ( Ardahan ) Gerekli Malzemeler: 1 kg Un Su Tuz Yeterince yağ Maya Yapılışı: 1 kg unun içerisine un, tuz, maya ve yeterince su ilave edilerek karıştırılıp yumusak hamur haline gelinceye kadar iyice yoğrulur  Yoğrulan hamur bir süre dinlenmesi için bekletilirDinlendirilen hamur küçük küçük kesilerek parçalara ayrılır Parçalar oklava yardimi ile açılıp ince yufkalar haline getirilir Açılan yufkalar tek tek yağlanarak üst üste dizilir ve rulo halinde bükülür Hazırlanan rulolartepsiye sarmal bir şekilde dizilip tepsin büyüklüğünde elle açilir, üzerine yumurta sürülerek kızgın fırında pişmeye bırakılır
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.