Kuş Yuvası Tarifi (Milföy)

4-5 yaprak hazır milföy hamuru

2 adet yeşil sivribiber

5-6 adet minik sosis

1 yemek kaşığı kaşar peynir rendesi

3-4 yemek kaşığı domates salçası (salçayı ezmek için)

Biraz su

Biraz kekik

Tuz

Yeşil sivribiberleri minik minik doğayalım Bir kasede doğranmış biberleri, küçük küçük doğranmış sosisleri, rendelenmiş kaşar peyniri iyice harmanlanıp, karıştıralım(Bu karışıma her türlü ek malzeme koyabilirsiniz)Milföy hamurunu düz bir zemine koyalım ve hafifçe merdane ile genişletelim Üzerine salça,su ve kekik karışımını milföy hamurunu kaplayacak şekilde sürelimHazırladığımız içi milföy hamurunun bir kenarına koyalım ve saralım Ruloyu 3 eşit parçaya bölelimKuş yuvalarımız fırın tepsisine dik dik oturtulurlar Daha önceden ısıtılmış fırında 200C'de 15 daküzerleri kızarana kadar tutulur