Çok Kolay Kol Böreği Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çok Kolay Kol Böreği Tarifi2 adet yufka Yarım kalıp beyaz peynir Yarım bağ maydanoz 1 adet yumurta 1 su bardağı eritilmiş margarin Yumurtanın akı ve sarısı ayrılır Peynir, kıyılmış maydanoz ve yumurta akı karıştırarak iç hazırlanır İlk yufka tezgaha yayılır, margarin sürülür Kenarları kare olacak şekilde katlanır Biraz daha yağ sürülür Kenarına iç konur ve rulo yapılır Diğer yufka da aynen hazırlanır Rulolar 4 parmak eninde kesilir, tepsiye yerleştirilir Üzerine yumurta sarısı sürülür 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir
|
|
|
|