Spagetti Bolenez Tarifi

Spagetti Bolenez Tarifi

500 gr kıyma

½ adet soğan

500 gr domates

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 paket spagetti

Spagettiyi bol su ile üzerinde yazan dakika kadar haşlayın ve süzün

Soğan ve sarımsakları küçük küçük yemeklik doğrayın

İnce ince kıyılmış soğan, sarımsak ve kıymayı bir tavaya alarak, kıyma kavrulana kadar arada karıştırarak pişirin

Domatesleri küçük küçük doğrayın (yada rendeleyebiliriz) ve kıyma-soğan karışımının üzerine ekleyin

Şeker ve kekik ekleyip iyice karıştırın Sos kaynadıktan sonra altını kısıp, kısık ateşte 10-12 dakika domatesler yumuşayıp pişene kadar pişirin

Ocaktan aldıktan sonra tuz ile tatlandırıp pişirdiğiniz spagettinin üzerinde servis edin