Hayvan Ve Bitki Hücrelerinin Karşılaştırılması

Hayvan ve bitki hücrelerinin karşılaştırılması

Bitki ve Hayvan Hücrelerinin Benzerlikleri :

1- Çıplak gözle görülemeyip mikroskoplarla görülürler
2- Hücre zarı bulunur
3- Sitolazma bulunur
4- Çekirdek bulunur
5- Koful bulunur
6- Mitokondri bulunur
7- Ribozom bulunur
8- Endoplazmik retikulum bulunur
9- Golgi aygıtı (cisimciği) bulunur

Bitki ve Hayvan Hücreleri Arasındaki Farklar :

Bitki Hücresi

1- Hücre zarının dışında hücre
2- Şekilleri genelde köşelidir
3- Plastitleri vardır
4- Sentrozom bulunmaz
5- Kofulları büyük ve az sayıdadır
6- Genelde lizozom bulunmaz

Hayvan Hücresi

1- Hücre zarının dışında hücre duvarı vardır duvarı bulunmaz
2- Şekilleri genelde yuvarlaktır
3- Plastitleri yoktur
4- Sentrozom bulunur
5- Kofulları küçük ve çok sayıdadır
6- Genelde lizozom bulunur

Hücre Zarından Maddelerin Geçişi :
Hücre zarı seçici-geçirgen özelliktedir ve her madde hücre zarından geçemez
Hücre zarı ; • Küçük moleküller büyük moleküllere göre,
• Nötr maddeler iyonlara göre,
• Yağda çözünenler maddeler, çözünmeyen maddelere göre,
• (-) iyonlar, (+) iyonlara göre daha kolay geçerler
Hücre zarından madde geçişi pasif taşıma ve aktif taşıma olmak üzere iki şekilde gerçekleşir

a) Pasif Taşıma :
Maddelerin taşınmasında hücre enerji harcamıyorsa bu taşımaya pasif taşıma denir Pasif taşımada madde, çok yoğun ortamdan (çok olduğu yerden) az yoğun ortama (az olduğu yere) geçer (Arabanın yokuş aşağı inmesi)
Pasif taşıma osmoz ve difüzyon olmak üzere iki şekilde gerçekleşir

• Osmoz : Çözen maddenin (sıvının) çok yoğun ortamdan az yoğun ortama
geçmesi
• Difüzyon : Çözünen maddenin çok yoğun ortamdan az yoğun ortama geçmesi

b) Aktif Taşıma :
Maddelerin taşınmasında hücre enerji harcıyorsa bu taşımaya aktif taşıma denir Aktif taşımada madde az yoğun ortamdan çok yoğun ortama geçer (Arabanın yokuş yukarı çıkması)

c) Turgor :
Çok yoğun ortama konan hücrenin su alarak kofulunun büyümesi ve kofulun hücre çeperine basınç uygulamasına turgor, bu basınca da turgor basıncı denir (Tuzlu suda bekleyen hücrenin saf suya konması)

ÖRNEKLER :

1- Şekerin suda çözünmesi, kolonyanın kokusunun etrafa yayılması difüzyondur
2- Bir bitki hücresi kendinden daha yoğun tuzlu su veya şekerli su ortamına konursa su kaybederek büzülür Bu olay osmozdur
3- Tuzlu su veya şekerli su ortamındaki hücre, saf suya konursa hücre su alarak şişer Bu olay osmozdur

6- Günümüzde Kullanılan Hücre Teorisi :
Günümüzde kullanılan hücre teorisine göre;
1- Bütün canlılar, bir ya da daha çok hücreden oluşur
2- Hücre, canlının en küçük görev ve yapı birimidir
3- Hücre, kendinden önceki hücrelerin bölünmesiyle oluşur
4- Hücrede, canlıya ait bilgileri taşıyan maddeler (DNA) bulunur

Alternatif Etkinlik : Mikroskobun Keşfi (Öğretmen Kitabı – 19)
Amaç : Mikroskobun keşfi ile ilgili verilen bilgilerin değerlendirilmesi ve
soruların cevaplandırılması
Yapılacaklar : • Etkinlikte verilen metin öğrencilere okutulur
• Metnin sonundaki sorular öğrencilere yöneltilir
• Alınan cevaplarla öğrencilerin düşüncelerini paylaşmaları ve mikroskobun önemini algılamaları sağlanır

Etkinlik : Canlının En Küçük Yapı Birimi (Ders Kitabı – 19)
Amaç : 1 Aşamanın amacı bitkilerin hücrelerden oluştuğunun kavranmasıdır
2 Aşamanın amacı ağız içi epitel hücresinin temel kısımlarını görerek hayvan hücresini tanımak
Yapılacaklar : • I Aşamada;
– Öğrenciler gruplara ayrılır
– Etkinlik sırasında bistüri kullanılacağı için öğrenciler uyarılır
– Soğan bistüri yardımıyla dörde bölünür
– Bir parça soğanın bir yaprağı çıkartılır ve pens yardımıyla soğanın bu yaprağından zarı ayrılır Ayrılan zar büyüteç ile incelenir
– İncelenen zar üç parçaya ayrılır ve her biri birer lam üzerine konur
– Damlalık yardımıyla birinci lama bir damla su, ikinci lama bir damla yeşil gıda boyası, üçüncü lama bir damla siyah mürekkep damlatılır Arada hava kabarcığı kalmayacak şekilde üzerine lamel kapatılır
– Hazırlanan örnekler mikroskopta incelenir ve gözlemler deftere çizilir
– Etkinlik sonunda öğrencilerin hücre duvarı, hücre zarı ve çekirdeği gözlemlemeleri beklenir
– Soğan zarında görülen yapıların hayvanlarda bulunup bulunmadığı sorulur
• II Aşamada;
– Temiz bir lamın üzerine damlalık yardımıyla bir damla su damlatılır
– Yanağın üç yüzeyi ya da dilin üst kısmı kürdanla hafifçe sıyrılır
– Yanak veya dilden örnek alınırken dokulara zarar vermemeleri konusunda öğrenciler uyarılır
– Kürdanın ucu ile lam üzerindeki su damlacığı içerisinde bir süre küçük daireler çizilir
– Damlacığın üzerine hava kabarcığı kalmayacak şekilde lamel kapatılır ve mikroskopta incelenir
– Öğrenciler mikroskopta üst üste binmiş hücre kümeleri görebilir ve bunlardan birine dikkatleri çekilir
– Hazırlanan örnekteki lamelin kenarına damlalık yardımıyla metilen mavisi damlatılır ve örnek yeniden incelenerek gözlemler deftere çizilir
• Bitki ve hayvan hücrelerine ait gözlemlenen resimler öğrencilere çizdirilir ve kendi resimleriyle gerçek resimler karşılaştırılır
• Gözlenen hücrelerin gerçekte üç boyutlu olduğu fakat mikroskopta iki boyutlu göründüğü belirtilir
• İnsan hücrelerinin hayvan hücresi olup olmadığı konusunda insanların da memeli hayvan olduğu vurgulanır
• Sonuca Varalım Kısmında;
– Soğan zarı hücresi köşeli, epitelyum hücre dairesel
– Soğan zarı hücresinde hücre duvarı bulunur, epitelyum hücrede bulunmaz
– Bitki hücreleri ve hayvan hücrelerinde gözlenen yapılardan bazıları ortak olarak bulunur

Etkinlik : İki Dost Hücre (Çalışma Kitabı – 13)
Amaç : Hikaye okutularak soruları cevaplamaları istenir Bu sayede bitki ve hayvan
hücresinin temel kısımlarını ve bu hücreler arasındaki benzerlik ve farklılıkları öğrenmeleri sağlanır
Yapılacaklar : • Tahta iki kısma bölünür Birinci kısma bitki ve hayvan hücresinin
benzerlikleri, ikinci kısma da bitki ve hayvan hücresinin farklılıkları öğrenciler sayesinde yazdırılır
• Hikayeden faydalanılarak hücrede bulunan yapılar ve görevlerinin neler olduğu açıklanır
• Bitki ve hayvan hücreleri arasındaki benzerlik ve farklılıklar açıklanır

Etkinlik : Doğru Çıkış Hangisi? (Çalışma Kitabı – 14)
Amaç : Verilen soru ve cümlelerin doğruluğunun kontrol edilmesini sağlamak
Yapılacaklar : • Bu etkinlik ödev olarak verilir
• Cümlelerin doğru veya yanlış olması durumuna göre doğru çıkış 1
çıkıştır

Etkinlik : Hücrelerdeki Benzerlik ve Farklılıklar (Çalışma Kitabı – 15)
Amaç : Bitki ve hayvan hücrelerinin benzerlik ve farklılıklarının belirlenmesini
sağlamak
Yapılacaklar : • Bu etkinlik ödev olarak verilir
• Bitki ve hayvan hücreleri arasındaki benzerlik ve farklılıklar yazılır

Etkinlik : İstasyon Etkinliği (Çalışma Kitabı – 15)
Amaç : Hücreyle ilgili temel kavramların uygulanmasının sağlanması
Yapılacaklar : • Sınıfta üç grup oluşturulur ve gruplara isim verilir
• Sınıf içinde bitki ve hayvan hücresine ait üç istasyon kurulur
• Hikaye İstasyonu; Birinci istasyonda hücreleri anlatan hikaye yazılır
• Resim İstasyonu; İkinci istasyonda hücreleri tanıtan resim çizilir
• Slogan İstasyonu; Üçüncü istasyonda hücreyle ilgili slogan yazılır
• Her istasyondaki bekleme süresi en fazla 5 dakikadır
• Elde edilen ürünler sınıf panosunda sergilenebilir