Nar Şurubu Tarifi

Nar Şurubu Tarifi

MALZEMESİ
1 Kg nar
5 Su bardağı şeker
2 Çorba kaşığı limon suyu

YAPILIŞI
1 Narları bol su ile yıkayarak süzdürünüz
2 Narları ortadan ikiye keserek meyve presinde suyunu çıkarınız
3 Beş su bardağı şeker ilave ederek ateş üzerinde 4-5 dakika kaynatınız
4 Kaynayan şuruba 2 kaşık limon suyu ilave ediniz ve bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alınız
5 Soğuduktan sonra ağzı kapalı şişelerde muhafaza ediniz

Not: İçilmesi arzu edildiği zaman 3/4 nisbetinde soğuk su ilave ederek servis yapınız

Nar Şurubu Tarifi

1 kilo nar suyu
1+1/2 kilo şeker

Evvelâ, nar taneleri ayıklandıktan sonra, iyice ezilmeli ve süzgeçten geçirmelidir Elde edilen nar suyu ile şekeri, koyulaşıncaya kadar kaynatıp, kıyamını bulduktan sonra, indirmeden evvel, yarım limon dahi sıkmalı ve soğumasını müteakip temiz ve kuru şişelere doldurup ve mantarını sıkıca kapayıp muhafaza etmelidir

bu ne Allah aşkına ben kendimi bildim bileli anneannem yapar nar şurubu daha nar sıktığını limon koyduğunu görmedim Nar ekşisini alırsın uygun oranlarda suyla karıstırısın şeker atarsın nar şurubu olur