Çulluk Genel Bilgi

Çulluk Genel Bilgi

Bu kuş da yurdumuzda keklik gibi çok bulunan bir av hayvanıdır Dünyanın öbür memleketlerinde bu kadar çok çulluğun bulunduğuna ihtimal verilmemektedir Çulluk, ormanlarda, fundalıklarda yaşamaktadır Daha çok alacakaranlıkta dolaşmaktadır Yurdumuzda «baykuş kafalı çulluk» ile «dikenbaş» cinslerine rastlanmaktadır Dikenbaş'lara «sivribaş» da denilmektedir Bıldırcınlarda olduğu gibi bazan çulluklarda da curnatalara tesadüf edilmektedir Çulluk daha çok Batı Anadolu'da avlanır Av mevsimi sonbaharla kıştır

Aşağı yukarı 150 - 160 gram arasındaki bu hayvanlar yağsız olmalarına rağmen, av etlerinin içinde ikinci gelmektedir En çok avlandıkları mevsim kasım - mart arasıdır Çullukların lezzetle yenebilmeleri için bu hayvanların içleri temizlenmeden, tüyleri yolunmadan ve gagalarından asılmış olarak 2 - 3 gün kadar bekletmek gerekir

Boz renkli, gagası uzun, keklik büyüklüğünde geçici bir kuştur Buna benzer hiçbir av eti yoktur Lezzetli, kokusu güzel ve eti pek beğenilen bir kuştur Mevsimi Ekimden Şubata kadardır